小美版薑汁撞奶/姜撞奶美善品

用料  

小美版薑汁撞奶/姜撞奶美善品的做法  

1. 取老薑120克，洗淨擦乾表面水分，放入主鍋，設置 10秒/速度10

2. 將薑末取出，裝在紗布或者細紗網內，擠出薑汁30克，也可以用手壓的壓蒜器直接壓老薑，如果只是一兩碗的量，有小美不怕牛奶熱過頭，熱牛奶的同時，手擠很快的哦

3. 30克薑汁裝進準備食用的小碗裏

4. 將全脂牛奶250克，奶粉10克，白糖25克，放入乾淨的主鍋，設置3分鐘/75℃/速度3，
   趁熱將牛奶舉得稍微高一點，衝入碗裏，用牛奶的翻滾代替攪拌，靜置5分鐘，就可以享用了，
   如果想吃涼的，晾涼後蓋住表面，入冰箱冷藏即可。