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用料
姜、無核紅棗、紅糖 |
紅糖薑母茶,紅糖薑茶。的做法
根據自己的口感去選擇他們的比例
1種做法:姜連皮打碎(皮的味道很重,不喜歡姜味的可以去皮,但是皮是好東西不建議去除),紅棗也打碎,把紅糖放在底部。
紅棗、姜放在鍋中
隔水燉10小時以上即可。
以上的方法,家中必備料理機(破壁機),隔水燉鍋。一般家庭沒有料理機或者燉鍋的,請按照下面方法制作。未加水的成品,顏色很讚的呢。
2種方法:姜用研磨器磨細,擦土豆絲的上面都會帶一個。
紅棗去核以後稍微切一下就可以,乾淨的鍋中放入清水、紅糖、姜、紅棗燒沸騰,小火熬製到粘稠無水分為止,要隨時攪拌、不停的攪拌。··
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小貼士
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