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自制芒果布丁🍮超級簡單

布丁 閲讀(2.8W)
自制芒果布丁🍮超級簡單的做法步驟圖

最近天氣慢慢的變熱了,做點布丁,冰冰涼涼的,心情也會變好的~

用料  

芒果 1個
適量
牛奶 500毫升
吉利丁片 3片 5克一片

自制芒果布丁🍮超級簡單的做法  

  1. 芒果削皮,切小塊,網上有很多切芒果的方法,大家可以按自己喜歡,隨心切,只要切小塊就行了

    自制芒果布丁🍮超級簡單的做法步驟圖 第2張
  2. 吉利丁片三片,對半剪開,放入冰水中,提前泡軟,一定要冰水!

    自制芒果布丁🍮超級簡單的做法步驟圖 第3張
  3. 牛奶倒入鍋中加熱,邊緣輕微冒熱氣停火,不要加熱的時間太久,關火後,按自己喜歡加入糖和吉利丁片,攪拌至融化,放一邊稍微放涼一點

    自制芒果布丁🍮超級簡單的做法步驟圖 第4張
  4. 將芒果丁放到碗裏或者玻璃瓶裏,我分了四碗,大家按自己意願,分幾瓶或者幾碗,將稍微放一會兒的牛奶倒入碗裏,放到不熱了,放入冰箱冷藏至凝固即可

    自制芒果布丁🍮超級簡單的做法步驟圖 第5張
  5. 吃了一點的原圖,冰冰涼,好吃得很,胃不好或者身體不適的人稍微常温放一下再吃

    自制芒果布丁🍮超級簡單的做法步驟圖 第6張

小貼士

1⃣️ 芒果我選的水仙芒,感覺用小台芒更好,不過我覺得處理起來費勁,就偷懶了
2⃣️布丁裏面芒果不宜放太多,會影響凝固,喜歡吃的可以後面凝固好了,吃的時候再放到碗裏,效果一樣的,大家要留意一下
3⃣️喜歡糖的可以多放點,不喜歡的就少放,或者後面吃的時候放點酸奶也行,感覺更好吃😋
4⃣️吉利丁片要冷水泡軟,千萬注意⚠️也可以用白涼粉,口感不太一樣,下次出白涼粉版本