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關於替代品做法步驟圖解
關於替代品做法步驟圖解
減脂期 紅糖雞蛋的替代品
01-02
來姨媽喜歡紅糖雞蛋但是又在減肥用料雞蛋1個南瓜多少都行切塊減脂期紅糖雞蛋的替代品的做法南瓜煮熟打雞蛋進去小貼士南瓜熱量低而且很甜代替了紅糖...
自制coconut butter (manna)黃油替代品
02-21
Diaryfree以後coconutbutter成為烘焙的好夥伴。coconutbutter跟椰子油不同,更濃郁、厚重的椰子味,還有濃濃的油脂。可以直接抹着吃,可以替代黃油做烘焙,可以加入smoothie,等等!製作簡單!只需要一台料理機!耗時10-15分鐘。用料...
糖醋杏鮑菇(糖醋里脊替代品)
12-31
杏鮑菇好吃不貴,超市裏5-6元1斤,買1個杏鮑菇只要2元。把杏鮑菇做成糖醋口味,酸甜可口,我家孩子特別喜歡吃。用料杏鮑菇1個(135克)鹽適量料酒2湯匙生抽1湯匙麪糊麪粉60克澱粉20克泡打粉2克水130克糖醋醬汁番茄醬45克白醋20...
冰淇淋替代品🌈(酸奶紫薯芋仔泥)
07-23
靈感來源於這個菜譜,昨天偶然看到的。原方子用的是牛奶🥛,然後精準稱量的,牛奶太稀了,我做的分量少,就改用酸奶了。做好後發現:外觀好像冰淇淋🍦啊用料【紫色】:紫薯適量(60克左右)【白色】:山藥/白薯/小芋頭/荔浦芋頭適量(60克...
鹹蛋黃快手替代品——快速製作鹹蛋黃
09-09
今天本來想做點曲奇餅乾給姥姥吃,打開冰箱就看見了鹹鴨蛋,想到最近很多人喜歡做鹹蛋黃餅乾,索性出個鹹蛋黃替代的教程,方便家裏沒有鹹蛋黃又不想出門買的各位∠(ᐛ」∠)_當然啦,畢竟是替代品,比上不足比下有餘!用料雞蛋黃5只...
超~超快手版紅薯蛋糕(棗糕替代品)
04-25
之前做過幾次棗糕很成功。但是冬天是煙台各家各户進入紅薯的季節吧,家裏有大量親戚給的紅薯,為了消耗紅薯,用棗糕方子烤了地瓜蛋糕,你猜怎麼着?地瓜蛋糕是棗糕味兒!我是為了消耗紅薯,所以量比較大,大家酌情按比例做昂,我不是專...
超快手減脂期高蛋白低卡薄脆最佳替代品
12-31
看到有好多拿石屏豆腐空氣炸鍋的視頻看起來好酥脆哦但是家裏只有物資發的薄百葉試了一試空氣炸鍋一吹就會飛起來烤焦微波爐倒是很不錯的選擇用料薄百葉一張超快手減脂期高蛋白低卡薄脆最佳替代品的做法準備一份薄百葉...
奶油替代品——豆腐酸奶醬(低碳水)
08-14
基本上就是非常低碳水的一款醬,當然口感和奶油還有差別but考慮到低碳水這一點不就讓人很心動很想讓人嘗試嗎科科用料內酯豆腐180gWaldenFarmsPancakeSyrup(caramel)2-3大勺白砂糖10g希臘酸奶(自制或外購)1cup香草精3tsb...
自制煉乳(奶味糖替代品)
06-06
自制煉乳的好處,是沒有添加劑,並且在麪點類裏面可以替代糖。用料牛奶1000克白砂糖200克小奶鍋一隻攪拌刮刀一隻密封罐一個自制煉乳(奶味糖替代品)的做法先稱好小奶鍋的重量,往奶鍋裏倒200g牛奶(鍋比較小,我都是分次加入的),小...
生機飲食|牛奶替代品—堅果奶
06-04
看了“牛奶的陰謀”紀錄片後就再也不想喝牛奶了,而且現在這樣商業化的乳業生產鏈真的不敢想象這些牛是什麼樣的生存環境下來提供給我們人類如此大的需求的,可能我們喝進去的都是抗生素激素和噁心人的膿液……所以堅果奶...
紅茶布丁(免烤)——奶茶的完美替代品
08-03
你喜歡那種入口即化,奶香味在嘴裏蔓延開的感覺嗎?沒錯!這個方子做出的小布丁就是這個味道!超簡單!不費事!完爆甜品店(過分了,飄了飄了)!用料牛奶220克奶油100克白砂糖25克紅茶2包吉利丁粉7克牛奶(泡吉利丁粉用)20克希臘酸奶若干(裝...
饅頭糠(麪包糠替代品)
01-01
前陣子做了炸豬排,大侄子看了也想吃,可惜對雞蛋過敏,麪包糠和雞蛋液都不能用了,為了滿足孩子的需求,打算搞一點饅頭糠來代替,用一點花生油代替雞蛋液,用饅頭糠拍實,味道差不多哦用料饅頭1個饅頭糠(麪包糠替代品)的做法饅頭冷凍...
薯條🍟替代品🍠地瓜條
03-15
用料橄欖油2勺玉米澱粉🌽3勺地瓜🍠3個鹽適量薯條🍟替代品🍠地瓜條的做法挑選細細長長的地瓜🍠,這樣切出來會均勻一些,切地瓜時一定要小心不要切到手切成這樣長長的條,手指粗細就可以啦,用水洗幾次,洗淨表面的澱粉,控幹水加...
奶油替代品-卡仕達醬
12-31
又是疫情期間,沒有淡奶油,沒有淡奶油,沒有淡奶油,想吃美味的蛋糕啊。搜腸刮肚,找到了這個卡仕達醬,嘗試替代瑞士捲的奶油心。加了咖啡粉想做咖啡毛巾卷。還是一個原則,原材料普通,精煉!用料牛奶300克蛋黃3個白砂糖20克玉米澱粉...
蛋黃醬替代品(●ᴗ●)
10-02
夏天覺得蛋黃醬沙拉醬很膩啊並且熱量未免太高[重點]於是想出來幾種沙拉醬和蛋黃醬的替代品呦清爽不胖的只是提供思路(●ᴗ●)具體的口味靠大家發揮分為沙拉用/三明治漢堡等用用料看下面啦蛋黃醬替代品(●ᴗ●)的做法...
實驗室 | 月餅中的轉化糖漿到底有沒有替代品?
07-31
在廣式月餅製作中,提問率最高的是糖漿的使用。轉化糖是什麼糖?轉化糖有什麼作用?轉化糖有替代品嗎?為了解答大家的疑問,我們再一次走進了實驗室。本次實驗,我們將會用4種不同的糖漿、同樣的配方和儘量接近的手法來製作廣式...
黃油替代品(用玉米油替代黃油)(黃油太貴怎麼辦)
03-29
黃油真的好貴的,給大家推薦一下這個辦法吧有些地方可能不適用,但是對於千層酥之間的分層還是很有效的用料玉米油40克低筋麪粉110克黃油替代品(用玉米油替代黃油)(黃油太貴怎麼辦)的做法混合用力攪拌就好杏仁鬆塔的成品,使糕...
甜品製作替代品
06-25
用料植物油北豆腐/豆渣希臘酸奶甜品製作替代品的做法制作希臘酸奶:普通酸奶倒入鋪有紗布或廚房紙的籠屜或麪粉篩,接住濾出的乳清,如此在冰箱中過濾一晚,上面部分就是希臘酸奶麪粉替代品---花椰菜--蒸熟打碎,作為鹹味派或披...
幹鍋花菜的替代品
03-29
沒有幹鍋,就做爆炒花菜。用料有機花菜1個鹹肉250克大蒜5瓣辣椒3個生抽2勺鹽1克幹鍋花菜的替代品的做法鹹肉(因為我們這裏習慣冬天醃鹹肉)肥瘦分離,切片,瘦肉部分泡熱水備用。有機花菜焯水十秒下冷水沖洗(不能焯太久會不脆)。...
麪包糠替代品
08-07
麪包糠源自麪包,麪包用高筋小麥粉製成。本替代品就是小麥粉本麥,中筋麪粉,從原料上看,麪包糠和本篇的祖宗是一個東西。不過香氣和口感,麪包糠不可替代。用料大排骨3塊麪粉糠材料:中筋麪粉克水鹽醃料:黑胡椒粉雞蛋1個生薑粉老...
鐵鑄鍋的替代品(烤歐包)
05-08
用料萬物塞烤箱鐵鑄鍋的替代品(烤歐包)的做法❶帶蓋砂鍋❷底=烤盤;蓋=不鏽鋼打蛋盆❸底=8寸蛋糕模具;底=不鏽鋼打蛋盆...
快餐替代品,剩米飯的最好吃法:大飯包。減肥的、夏天不喜歡做飯又想營養豐富的趕緊做起來東北大包飯,菜包飯
05-29
天氣熱了,愈來愈不想站在爐灶旁邊,可是又不想點外賣還想營養均衡,怎麼辦呢?那就快來做個十全十美的大飯包吃吧……用料雞蛋2個米飯1碗生菜6片土豆1個花生米適量克小葱2根香菜2根黃醬6勺白糖2克火腿腸適量快餐替代品,剩米飯...
自制沙拉醬替代品(大拌菜調味汁)
08-11
熱卡低,油脂低,口味好,又爽口的低卡涼拌汁。用料苦菊60克紫甘藍40克玉米15粒小番茄5個鷹嘴豆30克牛肉110克白芝麻1小捏藍莓10顆調味汁紅酒10克蜂蜜10克醋10克橄欖油10克海鹽適量黑胡椒碎1小捏自制沙拉醬替代品(大拌菜調...
超簡易版提拉米蘇(論如何運用家裏常用材料做替代品O(∩_∩)O)
10-10
其實提拉米蘇做過很多次,試過很多方子,做到後面就不拘泥完全固守傳統的搭配,時不時自己調整一下。這次做提拉米蘇的主要原因是看到麥德龍的馬斯卡布尼芝士做特價非常便宜,就買了盒回家。但問題是家裏沒有其他比如手指餅乾...
【生酮Keto】自制杏仁奶,牛奶的替代品,減脂必備
03-05
杏仁奶的卡路里很低,而且不含乳糖,頗受健康主義者的喜愛。而且對於低碳水生酮人羣來説,它無糖,碳水超級低,在很多場合用來替代牛奶完全沒問題!在歐美國家,杏仁奶絕對是當今最最最流行的牛奶替代品,沒有之一,而且這幾年的消費趨...
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