蛋黃醬替代品(●ᴗ●)

夏天覺得蛋黃醬沙拉醬很膩啊
並且熱量未免太高[重點]
於是想出來幾種沙拉醬和蛋黃醬的替代品呦 清爽不胖的
只是提供思路(●ᴗ●)具體的口味靠大家發揮
分為沙拉用/三明治漢堡等用

用料  

蛋黃醬替代品(●ᴗ●)的做法  

1. 沙拉用
   1.首推檸檬蜜 就是蜂蜜+檸檬 酸酸甜甜棒棒噠
   2.很多地方會説用酸奶 然而我是不能接受酸奶拌蔬菜的...水果/堅果/紅薯泥南瓜泥之類可以考慮吧
   3.其他醬汁：拌豆腐或者蔬菜的時候 醬油打底的中式/日式醬汁都很不錯 自己做的時候記得少放或者不放油
                      外食可以選擇油醋汁 蜂蜜芥末汁

2. 漢堡或三明治用
   1.塗抹式奶油奶酪 怕胖的小夥伴選擇百X福低脂款呦 最喜歡塗抹式奶油奶酪+歐包的搭配 比如切開一個熱烘烘的黑糖無花果歐包夾上涼涼的奶油奶酪❤
   2.芋泥/土豆泥/牛油果泥/豆渣 這幾個東西充當了蛋黃醬“黏黏的”那種作用 但是注意這幾樣東西本身沒有什麼味道 記得要自己調味並且注意用量
   特別提醒：豆渣看一下小貼士
   3.當你要夾肉 向所有能接受的朋友推薦芥末醬+番茄醬組合！(還是看小貼士)

小貼士

1.上文説的芥末醬 均為黃芥末醬
2.豆渣一定是那種很很很細膩的(我打豆漿用的料理機)並且乾濕適度 總之看上去外形和蛋黃醬差不多
3.怕胖的看這裏：黃芥末醬的話 亨氏熱量比較低 然而味道比較原始 略帶酸味的
番茄醬怕胖就自己熬咯hhh