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關於南瓜餡水晶椰香月餅做法步驟圖解
關於南瓜餡水晶椰香月餅做法步驟圖解
南瓜餡水晶椰香月餅
01-07
用料西米300克南瓜若干克温水+椰漿230克糖(麪皮用)50克糖(餡料)若干克南瓜餡水晶椰香月餅的做法家裏現成的大西米準備200克大西米,磨成粉。如果有現成的粉就不用磨了。過篩研磨機我做的椰漿味的,正好還是200克左右椰漿,加了...
水晶蒸南瓜
09-06
時間:約30-50分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料黃色小南瓜1個南瓜丁70g紅棗5顆水300ml糖15g土豆澱粉12g水晶蒸南瓜的做法南瓜削皮去瓤,橫着對半切開,再切成小扇形。扇形南瓜塊,尖部朝碗底,依次轉圈擺入碗中,中間空餘的位置放滿...
水晶南瓜糕
12-18
快要開工了,把所剩的粉清倉一下哈!用料南瓜一小塊白糖根據自己需求木薯粉100克水晶南瓜糕的做法南瓜蒸熟,取出加糖加木薯粉,攪拌成糊狀,碗裏刷油,蒸10分鐘冷卻切片...
月餅鬧中秋之椰香金沙南瓜餡兒
07-21
椰香濃郁的南瓜味兒,加鹹香的鹹蛋黃,喜歡吃金沙南瓜的千萬不要錯過,味道太棒了!重要的事説三遍!一定要看注意事項!一定要看注意事項!!一定要看注意事項!!!用料去皮南瓜2400g麥芽糖250g白糖50g海鹽2g椰粉60g澄面40g黃油50g熟鹹鴨...
【水晶月餅】
01-30
用女生喜歡的芒果、櫻桃、紫薯做成餡兒,和白淨剔透的水晶皮結合在一起,在模具裏壓一壓。Q彈緊實的外皮,內餡兒甜蜜,胖乎乎又美麗可愛,最主要是真的好吃,要不是做起來挺費勁的有點捨不得,我可以一口氣吃十個~雖然不是什麼傳統...
南瓜水晶餃
07-28
用料澄粉350克生粉150克沸水600克南瓜1000克(去皮去籽,刨成絲)南瓜水晶餃的做法將水煮沸後轉小火,倒入澄粉、生粉,並攪拌均勻,將其燙熟,然後倒在揉麪台上,揉勻成團。切一塊麪團,然後搓成長條,切小塊。將小麪糰壓扁,用檊麪杖擀...
椰香南瓜餡
11-15
將椰子粉換成奶粉就可以得到奶香南瓜餡…簡單到哭泣,適用於各種冰皮月餅小點心用料南瓜100g椰子粉20g黃油(也可不要)7g椰香南瓜餡的做法南瓜去皮去籽上鍋蒸熟趁熱壓成泥鍋燒熱,不用放油,直接下鍋炒椰子粉倒入(超市裏賣的速...
水晶南瓜球
07-22
用料南瓜蓉250克水磨糯米粉750克白糖150克熟澄面75克食用油100克水100-200克可可粉適量蓮蓉餡5克/個,胚皮25克/個水晶南瓜球的做法南瓜去皮上鍋蒸十分鐘。先將事先準備好的750克糯米粉倒入大盆中,再加入150克白糖倒入糯...
水晶南瓜餅
10-24
每道美食得故事其實都是緣於不想浪費,還有我閒不住,喜歡折騰,帶老二時拉着婆婆陪我一起折騰,這個之所以成功,很大一部分功勞是我婆婆的。用料南瓜300克澄粉500克白砂糖100克水晶南瓜餅的做法第一步其實是把南瓜蒸熟壓成泥,...
南瓜椰蓉餡冰皮月餅🎃
07-30
一年一度月餅季,對於愛好甜食的減肥星人來説怎麼能少了自己製作的低脂月餅。這個菜單用來記錄這次冰皮月餅的製作過程。附贈南瓜椰蓉餡的製作過程😘。用料南瓜椰蓉餡南瓜泥400-500g(比較濕)黃油15g糖10g(南瓜泥已經很甜了...
椰香肉桂南瓜餡——輕卡低熱量“日式椰香肉桂南瓜包”(超好吃的軟歐餡/麪包餡/日式月餅餡!)
04-20
秋天和南瓜更配~🎃南瓜和肉桂最搭~南瓜肉桂融合椰香~這樣的搭配光想想就很合心意吶~~😍參考了幾個南瓜餡的方子結合自己的腦洞於是有了這個“椰香肉桂南瓜餡”~!✨想説這個餡真的敲好吃啊!!!南瓜黨絕對好感+10~~😆怕忘記了為了下...
奶香南瓜餡 奶香南瓜月餅
06-30
家裏種的南瓜吃不完,就想着做點南瓜餡,可以做月餅,做麪包等等。用料南瓜泥630克奶粉30克煉乳20克細砂糖30克黃油40克水怡50克月餅皮:轉化糖漿76克梘水2克花生油28克奶粉4克中筋麪粉108克奶香南瓜餡奶香南瓜月餅的做法南瓜...
天然無糖月餅餡~香甜南瓜餡
07-24
聽説南瓜的糖分適合糖尿病人,心裏就一直琢磨着想做一款這樣的餡兒給媽媽吃。如果用這款餡兒做月餅,月餅記得選用木糖醇糖漿。我選用的是甜南瓜完全沒有加糖,這個口感我是可以接受的。如果買到粉南瓜,想要口感更豐富一點,可...
水晶南瓜包
01-07
用料南瓜300克糯米粉200克紅豆沙適量粘米粉30克白糖50克植物油1湯匙丁香或者葡萄乾少許清水80ml水晶南瓜包的做法南瓜冼淨切塊放蒸屜中,大火蒸十五分鐘蒸熟的南瓜用叉子壓成泥,放入盆裏將糯米粉,粘米粉,白糖,油倒入做法2....
南瓜水晶餃
08-05
別總吃水餃了,換個花樣,分分鐘光盤~北方有句俗話:舒服不如倒着,好吃不如餃子。餃子到底有多好吃?估計只要是個北方人都喜歡吧!哈哈,當然了也有不少了的南方朋友,是不是也隔三差五的想着吃餃子呀!北方有水餃,南方也有餃子,對了,就...
水晶月餅
03-17
中秋也能輕盈又窈窕晶瑩剔透如明月般的水晶月餅最適合與家人們邊賞月邊享用啦!用料Tommy's水晶粉300g草莓餡180g水240g水晶月餅的做法蒸籠大火加熱至沸騰。取水80倒入煮鍋中,加熱至滾。水晶粉300g倒入攪拌碗中,衝入...
水晶餡餅
01-02
用料麪粉500克雞蛋4個菠菜250克胡蘿蔔🥕1根小葱50克水適量油適量生抽3勺蠔油2勺姜2片水晶餡餅的做法麪粉加水和成麪糰(面和軟一點)面板抹油,把麪糰分成10份大小的面季子,每個面季都摸上油,間隔分開放到盤子裏醒一小時...
南瓜水晶餅
02-05
新買了套模具,想試試效果,網上查了很多方子,最後還是自己摸索着做了,還不錯。用料澄粉水晶粉貝貝南瓜一個餡料隨意南瓜水晶餅的做法貝貝南瓜蒸熟,刮出南瓜肉。皮可以自己吃了,貝貝南瓜的皮其實挺好吃的。澄粉和水晶粉按4:1混...
紫水晶月餅
01-16
用料紫甘藍汁150克糕粉適量胡蘿蔔泥澄粉100克糯米粉50克紫甘藍菜泥油15ML豆渣紫水晶月餅的做法胡蘿蔔和紫甘藍分別切成小塊,放入攪拌機中,加水打成糊分別將兩種菜糊用乾淨紗布過濾出菜汁和菜渣,菜汁儘量擠幹,豆渣的水分盡...
蒸出來的南瓜水晶月餅(豆沙餡)
07-15
一直想對冰皮月餅下手,趁着家裏有大南瓜🎃,走起。如果不喜歡太甜的同學,建議白砂糖的用量可以減半,南瓜和豆沙的甜度差不多已經夠了。用料老南瓜200克豆沙200克糯米粉150克低筋麪粉40克白砂糖30克蒸出來的南瓜水晶月餅(豆...
水晶冰樂粽可做水晶月餅(內含餡料配方)
09-22
家裏多了一些紫薯餡,怕放壞掉了,不知道做什麼索性就做點粽子好了,其實也是一個夏日高顏值的甜點啦!操作很簡單大家可以試試用料主料:水晶粉100克水120克葡萄糖漿280克檸檬汁8克輔料:紫薯餡150克雞蛋兩枚吉士粉25克芒果泥110...
水晶南瓜
06-08
水晶南瓜是浙菜系的傳統點心,色澤金黃,味道清甜,有豐富的營養價值亦可作食療。南瓜擺成金瓜狀,蒸熟後淋上芡汁,入口即化,甘甜可口,具有美容養顏,健脾開胃的功效。用西門子iQ300系列蒸烤一體機,你也能玩轉這道中式美味!用料金瓜...
水晶芋泥餡製作(適合月餅餡)
10-22
芋頭富含澱粉,炒制後變得有韌性有嚼勁,特有的拉絲效果,其他餡料做不出來,你不要特別較勁拿芝士拉絲和這個比啊~————————————————芋頭深受眾多人喜愛,除了口感一流以外,還因為它是保健食品,它是鹼性食品,常吃葷...
水晶月餅
07-25
用料水適量豆沙適量西米適量玉米澱粉適量白砂糖適量水晶月餅的做法西米,或者西米磨成粉,用適量温水加入適量白砂糖浸泡30分鐘,然後加入玉米澱粉搓成團,分成小劑子!豆沙分成一小團,然後包在皮裏面,搓成圓。然後印出來,脱模成功...
水晶月餅🥮
09-25
Q彈香甜軟糯的口感,過完中秋一樣可以吃月餅,簡單容易做。衞生美味營養健康。其實水果味更好,我也喜歡吃,可惜了我娃不吃水果,無奈就做了他喜歡吃的其他餡料的水晶月餅😄用料水200克西米200克細砂糖50克炒碎花生一把紫薯🍠...
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