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關於挑選雞翅包菜做法步驟圖解
關於挑選雞翅包菜做法步驟圖解
挑選雞翅包菜
08-02
用料雞翅3個馬鈴薯隨意胡蘿蔔隨意醬油隨意白糖隨意蠔油2勺鹽適量挑選雞翅包菜的做法雞翅洗淨後去骨,用剪刀就會比較容易,拿個小碗放兩勺蠔油,放點白糖,放點清水攪拌均勻待用去骨後,用適量醬油與鹽醃製20分鐘胡蘿蔔馬鈴薯切...
如何挑選燕窩
02-04
用料燕窩一盞牛奶250克紅棗四顆冰糖25克如何挑選燕窩的做法簡單,易學,一教就會喔...
【肉類挑選】輕鬆挑到小鮮肉,速成買菜高手!
02-15
要把菜做好,先要會挑肉。今天教大家如何在菜市場挑選豬肉、牛肉、羊肉、雞肉這些家常食材。只要學會“察顏觀色、一摸二按”,包你輕鬆變成買肉高手!用料豬肉雞肉牛肉羊肉【肉類挑選】輕鬆挑到小鮮肉,速成買菜高手!的做法豬...
關於雞蛋的挑選與儲存
03-27
關於雞蛋的挑選與儲存,大家一起學習。用料雞蛋10個關於雞蛋的挑選與儲存的做法第一,雞蛋要新鮮,挑選時表皮有一層白白的薄膜,並且較粗糙。這樣就是新鮮雞蛋。雞蛋上面如果雞屎比較多,代表這隻雞的腸胃功能不太好了,不要買。...
魚的挑選方法(新鮮魚的選法。含鹹、淡水魚,冷凍、鮮活魚的挑選方法)
03-18
以前我不愛吃魚,因為嫌魚刺多,吃起來麻煩,還有腥味。後來,結婚有了小王子,小屁孩居然這麼喜歡吃魚🤦♀️🙈😂!!!我懷疑是因為我不喜歡吃魚,懷他時身體缺乏魚裏面含的營養物質,所以,他覺得自己虧了,能自己吃飯了就開始給自己瘋狂彌...
快易簡挑選上等燕窩
02-04
Sasa教你如何挑選燕窩,簡單易學,一教就會用料燕窩一盞快易簡挑選上等燕窩的做法1、首先是味道。優質燕窩會有燕子的口水味和一點點腥味,燉好後這種味道就會消失,取而代之的是淡淡的香味,如果燕窩的腥味太重,則説明不是優質...
如何挑選新鮮雞蛋
11-23
乾貨!!論如何從芸芸眾蛋中挑選出新鮮的那隻蛋?小時候,奶奶買雞蛋時,都是用燈照來挑選雞蛋的。後來我長大了,也要學會自己買雞蛋,尤其是做烘培,更是要求新鮮的蛋。結合了老人家的自已的經驗,總結出這篇選雞蛋的方法。我用這個方...
如何挑選蟹
07-10
吃螃蟹的季節,給大家分享如何挑選.現在市場活蟹價格30-35元/斤,'小娘蟹'是首選[玫瑰]圖一,二:看這部位要飽滿,越飽滿蟹越肥。圖三:看''彈門''厚實的好,掂重量,重的為好。圖四,看腹部的紋理要深,...
拔哥教你挑選冬季蔬菜
04-07
171210相葉學用料南瓜克紅薯茼蒿藕拔哥教你挑選冬季蔬菜的做法南瓜皮上有坑的老,甜面,左邊是老南瓜,好吃切開的南瓜,南瓜籽邊緣黑的是老南瓜表皮有破的地方是剛挖出來就運輸的,更粉,左邊表皮完整的是儲藏了一段時間的,更甜糯...
食材挑選
05-02
相葉學170827用料番茄大葱胡蘿蔔洋葱牛蒡秋刀魚竹莢魚墨魚食材挑選的做法番茄挑屁股有裂痕的胡蘿蔔挑芯小的,比較軟,左邊大葱挑葉子截面裏邊沒有白色網絮的,左邊的長花莖了牛蒡挑細的,搖晃彎曲多,柔軟的洋葱挑長葉處比較硬...
挑選牛油果
04-17
用料牛油果1個挑選牛油果的做法表皮有光澤。什麼叫有光澤?如封面圖。沒光澤的就是“啞光”,就像放久了的辣椒。有彈力。不會硬邦邦,也不會按下去像少了塊肉一樣。小貼士主要就這兩點。網傳還有一點就是看果柄下面的果肉...
生抽挑選
01-11
這個帖子僅作為自己挑選生抽的標準。用料生抽勺生抽挑選的做法挑選生抽主要看配料表,水,黃豆,小麥,鹽,白糖。沒有其餘的東西。乾淨整潔,衡量一個生抽好壞的標準是,氨基酸態氮。注意,如果添加穀氨酸鈉(味精),一樣可以提高這個數...
雞翅包菜
12-14
雞翅去骨後,裏面包上菜,外酥裏嫩非常好吃。就是去骨麻煩點,照片也沒有拍齊,下次做有機會再補齊。用料雞翅12個土豆1個胡蘿蔔1根萵筍4/1根鹽5克醬油2勺蠔油1勺白糖5克蜂蜜水2勺白芝麻少許燒烤料適量雞翅包菜的做法雞翅提前...
菜椒的挑選與切法
12-07
挑選:根蒂翠綠、底部邊緣無爛處。用料菜椒菜椒的挑選與切法的做法頭尾開刀,用片刀的方法去掉辣椒心。家常炒:切三角件。搭配胡蘿蔔絲、洋葱絲:切絲。...
挑選圓白菜竅門
03-28
這樣的菜怎麼做都好吃😋用料包菜1個挑選圓白菜竅門的做法一個圓白菜🥬,拿在手裏,明顯比其他的同等體積的菜輕,不壓手,按壓菜葉有彈性像這樣~從中間切開,每片包葉之間都有空隙,再來個近景,這樣的菜,去掉根部和梗,炒出來又脆又好...
【選材】8種常見蔬菜的挑選技巧,讓你成為買菜高手!
08-26
經常有同學問我挑選食材的方法,本期我就給大家分享一下8種常見蔬菜的挑選技巧。用料黃瓜西紅柿茄子土豆荷蘭豆捲心菜萵筍白蘿蔔【選材】8種常見蔬菜的挑選技巧,讓你成為買菜高手!的做法黃瓜可以生吃、涼拌、炒菜,是營養價...
桃子-如何挑選桃子
05-10
用料看看顏色聞聞桃香手掂重量桃子一個桃子-如何挑選桃子的做法陝西本地桃子:2元/斤1、桃子並非越紅越好,最好是紅色夾白色暈染分佈,像圖片的分佈2、聞一聞桃子是不是有桃香的味道,有桃香的桃子味道越好陝西本地桃:1元/斤1...
十種水果挑選指南---採購專家教你挑水果
02-17
夏天就是要吃水果!那你知道水果怎麼挑選嗎?採購達人來教你如何挑,快來學習吧!用料菠蘿芒果枇杷西瓜荔枝水蜜桃油桃火龍果山竹藍莓十種水果挑選指南---採購專家教你挑水果的做法買菠蘿,首先要看顏色。表面鱗面呈橙黃色的,一...
雞肉丸(挑食&減脂的首選)
06-04
姐姐減脂吃的一些東西,有些她不喜歡,有些我不喜歡,沒理由天天做幾樣菜,就算愛做美食也會很累,很快找到了解決辦法,用喜歡的食物蓋過不喜歡的味道,吃過一次都愛上了。肉丸和肉餅是不錯的選擇,在減脂的前提下,雞肉、牛肉、魚肉、...
日常蔬菜挑選
09-21
用料蔬菜若干日常蔬菜挑選的做法綠葉類1.菠菜菠菜選擇葉柄短、根小色紅、葉色深綠的好。但在冬季,葉色泛紅,表示經受霜凍鍛鍊,吃口更為軟糯香甜。菠菜消費的季節性很強,從10月至翌年4月曆時半年均有菠菜上市,早秋菠菜有澀...
挑選西瓜
01-31
一首“夏天的風”在耳邊迴響,隨着歌聲起伏的還有情緒。或許是夏天的悶熱讓人渾身不舒服,儘管手中的蒲扇多扇了幾下還是躁動難安。我想,我需要冰涼一下緩一緩解解渴。消暑解渴,一直不是喝水那麼簡單有時需要一根冰棍但更多...
清蒸大閘蟹(包括如何辨別 挑選)
04-07
好不容易等來每年的這個時間啦黃滿膏肥的大閘蟹怎麼可以錯過呢~~這可是季節限定啊抓緊時間賞味吧!錯過還要再等一年!🦀️清蒸的做法可以最大化保留原汁原味體現食材的鮮美🌟也是懶人必備技能🌟好不好吃關鍵還在於如何挑選高...
春菜之王筍的挑選和去殼竅門
05-02
用料筍克春菜之王筍的挑選和去殼竅門的做法一年中只有四五月才有的新鮮蔬菜,春菜眾多誰當家,筍是春天的菜王,百分之百膳食纖維,含量超多的抗癌元素,鍺和硒的量非常多,是非常好的抗癌蔬菜,小吃qq微信329209338,春菜之王絕招挑...
金針菇拌雞絲(減肥瘦身附挑選方法)
10-01
這道菜抗餓還瘦身,減肥過程中,口淡想吃點有滋味的,不妨試試這道菜。就算不為好身材,也要為健康着想。所以今天就給大家推薦一個吃多了沒有負擔,並且能減肥的菜給大家。用料糖適量(減肥期間建議少點)鹽適量雞胸肉1塊金針菇...
Tips | 如何挑選牛油果
02-26
如果你也經歷過不明白牛油果的階段,那看到上面的漫畫一定會很有共鳴。在餐廳裏吃到的牛油果大多數時候都是正好的熟度,但是自己買牛油果卻成了讓人無比頭大的事。永遠放不熟的牛油果,剛剛放熟一天就爛了的牛油果,以為熟了...
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青團~送給海外遊子的步驟做法及圖解
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