雞翅包菜

雞翅去骨後，裏面包上菜，外酥裏嫩非常好吃。就是去骨麻煩點，照片也沒有拍齊，下次做有機會再補齊。

用料  

雞翅包菜的做法  

1. 雞翅提前一天化凍後，脱骨備用。脱骨比較難，大家網上看看小視頻學習一下，慢慢就上手了，雞翅去骨後，加入鹽，生抽，蠔油，白糖，黑胡椒醃製30分鐘。

2. 胡蘿蔔和土豆，萵筍去皮後，切成粗條狀，放碗裏放少許的鹽和黑胡椒碎醃製備用。

3. 把胡蘿蔔條和土豆條萵筍條，塞進脱骨的雞翅中，儘量多塞點，能塞多少塞多少。塞好後，再雞翅表面撒上燒烤粉。

4. 烤箱預熱200℃，把烤盤裏面鋪上錫紙，雞翅擺好盤後，再上面加蓋錫紙，放進預熱好的烤箱，烤制20分鐘。

5. 取出來，去掉錫紙，抹上蜂蜜水，撒上白芝麻。

6. 再繼續烤15分鐘。雞翅表皮水分慢慢烤乾上色，就可以出爐了。

7. 外酥裏嫩的雞翅好好吃。外皮脆，裏面還有湯汁，土豆條非常入味。

8. 這次烤的好好吃😊。

小貼士

（1）雞翅要提前解凍，完全解凍後才好去骨。
（2）裏面塞什麼菜也可以自己加進去，喜歡什麼，就加什麼。我覺得，洋葱，西葫蘆，金針菇應該也不錯。下次再來試試。