香菇水很重要,不要倒掉噢
好香,👶全部吃光
用料
雞翅 | 4個 |
菜心 | 2顆 |
幹香菇 | 2-3朵 |
澱粉 | 2小勺 |
醬油 | 2-3小勺 |
米飯 | 1-2碗 |
雞翅蔬菜包飯的做法
1.香菇洗乾淨温水泡着(圖片水我用了一半煮白米飯了)
2.白米洗乾淨倒點香菇水去煮,這樣煮出來米飯很香。
3.雞翅去骨,圍着骨頭剪一圈
4.另外一邊也是
5.把剪刀捅進去沿着骨頭壁剪掉粘連的肉
6.去好骨頭就這樣。
7.洗乾淨雞翅用廚房紙吸乾水分
8.放2小勺澱粉,醬油,加點水醃製雞翅。
9.另外準備點醬油加香菇水,備用。
10.把香菇切 小粒粒,菜心洗乾淨切小粒粒。
11.平底鍋放一點點油,熱鍋後倒入香菇炒香。
12.香菇炒香後倒入菜心翻炒。
13.倒入米飯翻炒。
14.加入準備好的醬油。炒好裝起備用
15.將醃製過幾次拿起來用廚房紙輕輕吸乾一下表面。(這樣烤時候雞翅表面就是脆皮)
16.用牙籤固定另外一邊。把米飯塞進去雞翅裏面(不要塞太飽滿)
17.裝好米飯雞翅放進烤箱230度烤10分鐘,下火230度轉180度再烤15分鐘
18.很好 吃