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關於Pear做法步驟圖解
關於Pear做法步驟圖解
香梨磅蛋糕Spice pear pound cake
08-12
從Pinterest上看到一款用完整的梨子做的磅蛋糕,截面中可以看到梨子被香甜蛋糕包裹的樣子,想象着它的味道會是怎樣滴!為了究其味道如何,去JennyLous買了乾白葡萄酒,某寶上淘到了煮梨的香料~。配方有改動,全部減半,且黃油和糖粉...
草莓塔&梨塔/Strawberry tart and pear tart
11-17
Hi~Longtimenosee最近瘋懶..蝦米也木有照,還是拿法國時候的照片充數..在法國時候真心照了超級多圖,哎~好懷念南法的生活這個是我跟T一起做的,做法自創哈~我腳着我不能這麼懶下去了真心得趕緊更新啦~~~不然夏天就醬紫...
水果派 全梨派 Whole Pear Pies (翻譯自coles recipes)
11-20
現在澳洲梨子正當時,超市裏各種梨子,woolworth還有買滿一公斤送書的活動。coles的官方月份食譜也推出梨子相關的美食。這一款全梨派瞬間亮了,各種高大上有沒有。官網打的文案是:甜美,多汁的澳洲本土梨子,是這道華麗麗的甜點...
仙人掌果實-Cactus Pear
01-15
第一次在日本超市Uwajimaya見到仙人掌果實,英文叫cactusfruit/pear,非常激動的買回家,在百度、谷歌、YouTube上搜索了一下打開方式,紀念並記錄一下自己的開果全程😁用料仙人掌果實一隻仙人掌果實-CactusPear的做法最後...
蛋糕甜品52:酥皮生薑梨子撻Pear Tarts
07-04
方子譯自澳洲書Baking。簡單、快手,無技術要求。放姜增加了口味層次感,中和了甜膩。原方還要singlecream在serve時澆上。2個。用料黃油餡黃油10克仔姜stemginger5克softbrownsugar8克其他料酥撻皮puffpastry兩個直徑10c...
法國梨撻Pear Financier Tart
01-17
在香港Niccolo早餐吃過後,念念不忘……這個方子是找了很多後的總結,費了好多功夫,做這個塔的關鍵就是注意細節🤩💪用料塔皮:無鹽黃油125克低筋麪粉250克水50毫升糖粉70克雞蛋1個鹽2克梨:啤梨5只糖500克水1公升檸檬半個杏仁...
胖梨子去游泳,泳圈漏氣了(Pear Clafoutis)
10-22
PearClafoutis~Twofatpearsgotoswimming,buttheirswimmingringsleak囧用料梨小個頭的兩個香草朗姆酒70克牛奶100克細砂糖25克低筋麪粉28克雞蛋1個鹽1克香草精1滴糖粉表面裝飾少許胖梨子去游泳,泳圈漏氣了(PearClafoutis)的...
雞尾酒:梨樹 pear tree
04-29
用料梨子糖漿(pearnectar)4大勺(59ml)迷迭香枝條兩三根櫻桃幹4顆起泡酒(sparklingwine)適量梨子切片兩三片雞尾酒:梨樹peartree的做法往酒搖中倒入梨子糖漿、1根迷迭香枝條、櫻桃幹,搗搗搗搗粘,泡30分鐘後過濾進一個玻璃杯,再在...
Grilled Brie & Pear Sandwich 布里乾酪甜梨三明治
11-03
配料簡單容易完成的美味三明治,早午餐的首選。用料布里乾酪Brie3mm厚片x6-8甜梨Pear1/2只(任何你喜愛的梨子都可以,大小適中)百里香FreshThyme少量,新鮮百里香最佳法式麪包RoundLoafFrenchBread1cm厚片x2,越對稱越好黑胡椒B...
香料煮梨【Poached Pear】
09-09
TheGrayBoxwood的方子,超級温暖的香料味,天冷的時候煮一鍋,太棒了~用料啤梨4個玫瑰葡萄酒Rosewine(或100%的梨汁)2cups黃糖1/4cup水能覆蓋住梨就行肉桂棒Cinnamonstick2根丁香Cloves5顆小豆蔻Cardamon2~3顆香草莢(剖開,刮出...
波旁梨蘋果酒BOURBON PEAR CIDER
07-28
最近置了一個小酒桌自己調酒上癮收集一些夏日味道呀來自ins@twocupsflour用料梨(bosc🍐)2個水250ml(1cup)蜂蜜1/2cup新鮮的鼠尾草葉子5片波旁酒40ml蘋果汁62ml蘇打水125ml【裝飾】肉桂粉適量鼠尾草葉適量梨片取中間的部...
Bake pear milk oatmeal
11-08
用料Oatmeal1/3cupMilk1cup+1/2cupBabypearsorageneralpear2or1SaltAlittleNutsOptionalDatesOptionalCinnamonAlittleBakepearmilkoatmeal的做法先將燕麥和牛奶混合煮熟,中途稍微的加一點點鹽和肉桂粉提升味道,記得要...
8MINI PEAR PIES迷你梨派
09-23
材料是做8份的量用料梨子4顆黃油半杯紅糖半杯核桃半杯肉桂粉1茶匙酥皮雞蛋1顆刷蛋液用配料戈爾貢佐拉奶酪(可選)冰淇淋(可選)8MINIPEARPIES迷你梨派的做法烤箱預熱200度在平底鍋裏混合黃油紅糖核桃肉桂不斷攪拌直到冒泡增...
洋梨杏仁蛋糕Pear & Almond Chocolate Cake with Cider Glaze
11-03
這個看到好想做,但是每次去找都要翻牆好蛋疼。先翻譯過來再做...這個搭配感覺特別神奇!話説小時候學畫畫老師都是教的這麼畫梨!!可是從來沒吃到過長得這麼s的梨好嗎!!!換算參考自文怡的博客_克數換算可能會有誤差,我比較喜歡...
洋梨塔(pear bar)
11-10
食譜來自我稍微改了一下方子味道也特別好!用料塔底白糖1/8杯(25g)紅糖1/8杯(15g)檸檬皮屑1/4勺鹽1/4勺黃油1/2杯(115g)中筋粉1杯梨子層洋梨泥1杯雞蛋2個蜂蜜1/4杯檸檬汁1/8杯香草精幾滴中筋粉1/3杯洋梨塔(pearbar)的做...
鷹嘴豆洋梨芝麻菜沙拉Pear & Arugula Chickpea Salad
03-24
翻譯自LoveandLemons:繼續消滅沒用完的罐裝鷹嘴豆,春天到了吃沙拉吧!1cup=240mL,1tablespoon=15mL,1teaspoon=5mL2人份用料芝麻菜幾大把洋梨1個(去核,切成小塊)鷹嘴豆3/4cup(罐裝,去掉液體再衝洗一下)黃瓜1/2cup(切丁)松子1/4cu...
桂花銀耳燉梨(Pear Soup with White Fungus and Osmanthus)
12-11
這道菜原名叫做“梨花帶雨”適合這個節氣吃的食材:桂花、梨、銀耳全部一鍋燉再加上明目的枸杞飯前美美的喝上一碗滋潤極了我用的是偏酸的煙台梨這道湯是酸酸甜甜的喜歡甜味的可以通過放冰糖調整甜度沒有糖桂花可以用幹...
Pear,Caramelized Onion and Cheese Galette 梨,焦黃洋葱和奶酪格雷特餅
03-19
用料ForCornmealDough:Butter黃油4.5ozFlour麪粉11/4cupsCornmeal玉米麪1/3cupSugar糖1tspSalt鹽11/4tspWater(ice-cold)冰水1/4cupForGalettes:Onion(caramelized)洋葱(炒焦黃)1cupItalianblendcheese意大利混合乾酪2cu...
紅酒燉梨Red wine poached pear
11-23
正好開了瓶紅酒,想試試,先記錄下做法,口味做完後再反饋哈哈用料梨bosc個紅酒杯冰糖/紅糖/蜂蜜克香料適量勺水果適量紅酒燉梨Redwinepoachedpear的做法脆梨比較好,青梨不好,過熟的軟梨不好,香料組合推薦:肉桂,八角,丁香,橙皮,香草...
枸杞燉梨(Stewed Pear with Medlar)
12-03
在北京陪別人去過幾次正常非素食飯店,發現最近有梨湯的飯店都特別火,我喝過那些梨湯沒有什麼什麼特別之處,應該也就是鴨梨水加點兒糖,價格卻高得驚人,梨確實有“治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒”的功效,對呼吸道比較...
素苦瓜盅 ( Steamed Balsam Pear Bowl with Fried Rice)
12-30
家裏有羅定特產黑豆豉,一直想和苦瓜做在一起以苦瓜盅和豆豉苦瓜為靈感創出的一道主菜連苦瓜裏面都塞炒飯好吧請叫我炒飯公主~~~或大王~~用料苦瓜一根紅白米飯1/2碗胡蘿蔔1/4根豆豉少許鹽1/4小匙素苦瓜盅(SteamedBalsam...
秋味·Pear strudel🍐梨派
07-18
買了一袋子Boscpear不知道咋吃,因為這種美國青梨實在是跟木頭一樣的口感,改了Applestrudel做成pearstrudel,口感簡直上了N層。參考YouTube上一個視頻方子,説是AuthenticAustrianapplestrudel。麪糰的手感特別好,我扯的比原...
超清爽的🥗甜菜根雪梨沙拉 beets & pear salad
09-19
猶記之前在一家餐廳裏點了這一盤沙拉,主要素材就是甜菜根和梨,味道很驚喜。最近偶得這兩種食材,都是平時不會主動買的,於是在網上找了幾個版本的食譜做了自己這一版~*用料用量是一大玻璃碗的量,一家人吃夠了用料甜菜根3箇中...
洋梨杏仁撻(9寸)簡化版Pear Frangipane Tart
01-22
偶然看到有人曬成品就一直很想吃,試了一次果然非常不錯,洋梨和杏仁餡融合的非常完美,大家有條件的可以做做看,稍有基礎都可上手,比蛋糕簡單多了。傳統做法似乎都要先把梨子煮熟,這個修改版直接用生梨味道也很棒,原菜譜:注意原...
Arugula Pear Salad
04-26
清爽簡單的秋日色拉用料芝麻菜1bunch梨(中等大小)1只ParmesanCheese隨意松子30-50g橄欖油3tbspWhitewinevinegar1tbsp鹽1小撮蒜泥1瓣現磨黑胡椒ArugulaPearSalad的做法把橄欖油、蒜泥、白酒醋、鹽混合與洗淨瀝乾後的芝...
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