當前位置:料理屋>甜品做法>果汁>

仙人掌果實-Cactus Pear

果汁 閲讀(1.86W)
仙人掌果實-Cactus Pear的做法步驟圖

第一次在日本超市Uwajimaya見到仙人掌果實,英文叫cactus fruit/pear, 非常激動的買回家, 在百度、谷歌、YouTube上搜索了一下打開方式,紀念並記錄一下自己的開果全程😁

用料  

仙人掌果實 一隻

仙人掌果實-Cactus Pear的做法  

  1. 最後看一眼它完整的樣子,表皮可能是被處理過了,非常的光滑,一點都不刺手!

    仙人掌果實-Cactus Pear的做法步驟圖 第2張
  2. 分別把兩頭切開,不用切的太厚,多給自己留點肉肉

    仙人掌果實-Cactus Pear的做法步驟圖 第3張
  3. 用刀在中間橫向切開果皮

    仙人掌果實-Cactus Pear的做法步驟圖 第4張
  4. 沿着刀口,直接上手剝開果皮,邊剝邊懷疑,我是不是把果肉都剝掉了🤨事實證明!果皮就是這麼厚!

    仙人掌果實-Cactus Pear的做法步驟圖 第5張
  5. 就這樣把這個可愛的小果實完整的取出來了!這樣看起來特別像火龍果

    仙人掌果實-Cactus Pear的做法步驟圖 第6張
  6. 其實已經可以開吃了,不過為了延長視頻的時間,我來把它切開吧!切的時候有小黑籽從中作梗,這籽還挺硬!

    開始品嚐!清甜的味道,和火龍果的味道有點像但是更淡,籽有點多-雖然理論上可以吃,但是太硬了還是都吐掉了,所以整個吃果的過程都是在吐籽😂 很有趣的體驗,還會再買來吃,下次爭取把籽都吃掉!

    仙人掌果實-Cactus Pear的做法步驟圖 第7張