關於夏季經典小涼菜做法步驟圖解

營養價值：豆皮是一種高蛋白、低脂肪、無膽固醇的營養食品，含有多種礦物質能夠去補充鈣質，還能夠促進骨骼發育，對母親和胎兒的骨骼生長極為有益。豆皮富含優質蛋白質，孕婦食用豆皮可以補充充足的蛋白質，預防心血管疾病，保護心...

貢菜的功效與作用：1清熱除火2健脾開胃3祛脂降壓4健腦安神5寬腸通便6預防缺鐵性貧血用料幹貢菜（苔菜乾）青紅米辣椒橄欖菜（可不加）蒜末香油蠔油味極鮮糖鹽醋植物油夏季開胃小菜—涼拌貢菜的做法幹貢菜泡水一小時，中間換幾次水...

黑木耳富含營養，且清脂降壓，作為配菜燉在湯裏或者炒在菜裏都非常百搭。其實它也可以做主角呢，夏日裏常做這一道涼菜，我覺得口感非常好，家裏老老少少都愛吃。用料小木耳幹木耳發半盆黃瓜一兩根大蒜兩瓣生抽一勺白糖一小勺陳...

涼拌土豆絲，爽脆可口，下飯小菜，非常好吃用料土豆1個花椒10粒小米椒1-2個香菜2根香葱1根蒜3-4瓣醋1勺香油小半勺雞精小半勺蠔油半勺鹽2-3克經典小菜涼拌土豆絲的做法準備食材土豆切絲放入水中沖洗去除澱粉，土豆絲放入開水...

説起廣東，除了粵菜、老火湯，另外一個深刻印象就是廣東涼茶。涼茶並不是涼的茶的意思，而是中草藥植物性飲料的通稱，有一定的養生作用，因為氣候水土問題，我們容易上火、口舌生瘡、喉嚨腫痛等問題，這個時候我們可以根據症狀煲一...

用料洋葱個木耳朵青椒香菜根花生米生抽勺糖克老陳醋勺蒜紫蘇油洋葱木耳（夏季小涼菜）的做法將木耳提前泡發，清洗乾淨，放入鍋中焯水，撈出後過涼水，瀝乾水分，備用。將紫洋葱、青椒切絲，香菜（可不放）切段，和木耳一起翻拌均勻，加一點芝...

那天去超市看見菠菜很新鮮就拿了一把放了幾天也沒有來得及吃本來想炒來吃算了想想太單調，剛好上次煮粉絲湯的時候還有剩餘三小把就拿來涼拌了，想想都流口水，終於有了媽媽的味道用料香醋一勺香油半勺菠菜一小把粉絲三小個...

用料苦瓜1根木耳15朵洋葱1個花椒10粒白糖3克鹽5克香油1/4勺雞精1/3勺白醋1/3勺蒜片5片薑末少許夏季解暑小菜：涼拌苦瓜的做法苦瓜洗淨，切片，焯水，過涼，濾幹備用木耳泡發，洗淨，焯熟，過涼，濾幹備用洋葱切絲苦瓜，木耳，洋葱放在一起，上...

自己做涼皮兒，乾淨衞生，做法也不是很複雜。用料麪粉350克水適量鹽1-2克玉米澱粉1小勺披薩盤8寸經典涼皮兒的做法這個是洗完麪糰，沉澱六小時之後的樣子。活面，醒面，洗面沒拍照，步驟描述下吧：麪粉加入鹽，然後分步驟加水，每次少加...

最近得了一本粵菜食譜，愛下廚房的我迫不及待要來試一試。既然是夏天，涼拌菜是最爽口的了，就從沒有吃過的涼菜入手吧，就是你了，沙姜豬肚我來了！用料豬肚1個彩椒1小個香菜適量（看你接受程度）涼拌用的調料：沙姜醬4小勺生抽2瓷勺芝...

乾煸四季豆作為一道家常菜，算是比較簡單易學的，其口味鹹鮮美味，營養價值豐富。用料四季豆適量食用油適量豬肉適量花椒適量麻椒適量幹辣椒適量葱薑蒜適量生抽10g老抽5g料酒5g白糖3g食鹽3g經典川菜——乾煸四季豆的做法四...

油豆皮兒是個神奇的食物，可以有很多的吃法，炒菜，涼拌，涮鍋。。。現在還流行大辣片，調料少一些就是涼拌小涼菜，調料放多些就是大辣片！用料油豆皮兒2張辣椒麪（粗細都放點）五香粉孜然粒孜然粉芝麻蒜葱香葉花椒/麻椒（都放點也行）生抽...

其實是出去吃火鍋點多的一份油豆皮，不想浪費就打包回家，琢磨怎麼吃……用料油豆皮適量木耳3朵胡蘿蔔半根黃瓜1根生抽2勺香油1勺白糖適量醋1勺葱1根麻油1勺鹽適量蒜適量小米椒3個夏季快手小涼菜《涼拌油豆皮》的做法木耳...

今天給朋友們推薦一款應該是大多數沒有吃過的小涼菜，做法非常簡單，食材很普通，味道非常贊，朋友們是不是很想吃，下面就一起來看看做法吧！用料脆皮豆腐1片黃瓜一根芹菜葉50克小米辣椒2個香菜1根辣椒油適量生抽適量糖適量雞精...

佛卡夏（Focaccia)同樣是意大利把烘焙製品真正作為餐點與食材完美結合的另一點體現，表皮因烤制酥脆，內部卻柔軟並比較有彈性。傳統的佛卡夏會添加迷迭香、黑橄欖、洋葱等等，當然還有重頭戲意大利優質的橄欖油。現在的佛卡...

非常經典一道菜，小葱拌豆腐，爽口開胃，居家常備！用料內酯豆腐1盒姜一片蒜3瓣鹽五分之一勺生抽1勺陳醋2勺香油0.5勺葱花2只切碎水10ml小米辣2只經典涼菜涼拌內脂豆腐的做法姜蒜小米辣葱花切碎，不吃辣可以不放小米辣加入鹽醋...

冷餛飩是上海人夏天的經典美食，上海人喜歡把這餛飩放涼冰過之後再加入調味料製作成風味獨特的冷餛飩，濃濃的花生醬和香醋作為醬料，既開胃又美味。冷餛飩吃起來十分爽口，渾身被包裹了花生醬的濃郁醬汁，並且在醋和辣油的精心...

用料苦苣半顆黃瓜1根蒜🧄適量生薑適量小米辣3個鹽克生抽適量陳醋適量香油半勺夏季·涼菜的做法1、蒜：小米辣：生薑=2:2:12、洗淨，切成細丁1、黃瓜切小段，菜刀拍開2、苦苣切段1、熱鍋熱油，姜蒜辣椒入鍋中小火爆香，避免糊鍋；2、...

最簡單的一道涼拌菜，但是老少咸宜，好評多多。用料雞蛋4個醋適量醬油適量鹽適量香油適量糖3克蒜2瓣經典涼菜：涼拌雞蛋的做法雞蛋煮好過涼水易扒皮，根據吃飯人數定雞蛋數量。我是兩人份用了四個雞蛋。放鹽砸蒜泥，把醬油、醋...

不開胃的時候來一碗用料青瓜1根小米椒1個日本醬油45ml味淋15ml蘋果🍎醋15ml經典涼拌小菜超酸辣脆的漬青瓜的做法青瓜切成小條，小米椒切小圈圈撒上芝麻，倒入45ml日本🇯🇵醬油，15ml味淋，還有15ml蘋果🍎醋，如果想酸一點可以再...

夏天，最喜歡吃涼拌菜。清爽、不油膩😋這個簡單到幾分鐘完成😄其實，不僅夏天，適合任何時候、任何人，簡單方便！Enjoy😛用料豆芽隨意鹽適量白胡椒粉適量黑胡椒粉適量韓國辣椒粉適量醬油半勺熟芝麻適量夏季小菜：涼拌豆芽的做法...

用料生抽3勺老抽1勺白糖1勺半黃瓜1-2根葱少許蒜少許古田活銀耳四分之一朵小米椒少許油少許夏季涼拌菜的做法首先把生抽，老抽，白糖放碗裏，拌一拌靜置葱切段，蒜切塊，小米椒切段，鍋裏放少許油，爆炒下，有香味即可，稍微冷卻會，一起倒...

土豆綿軟，青椒甜脆，香菇細滑，雞塊鮮香，拌入米飯，可以多吃好幾碗飯吶！😄😄用料雞塊半隻土豆2個青椒2個生抽2勺鹽5克香菇5朵冬季温暖經典菜-三鮮燉雞的做法涼水加入生薑、葱段、料酒，放入雞塊焯水，這個過程備菜：土豆去皮切塊，青甜...

炎炎夏日，天氣熱胃口差，最適合吃些爽口開胃的涼拌菜，簡單快手，專治夏日沒胃口！用料豆腐皮2張黃瓜1根胡蘿蔔半根小米椒3個大蒜5瓣白芝麻10克辣椒粉2勺香菜2根香葱1根香醋2勺蠔油1勺糖1勺生抽2勺鹽2克夏日經典涼菜『涼拌三絲...

用料土豆2個青椒1個香菜1根大蒜3瓣小米椒2個生抽2勺醋2勺白糖2克鹽1克涼拌土豆絲，經典涼拌菜的做法土豆切絲，過一遍水，去除澱粉；鍋中燒開水，土豆絲焯水煮熟後，放在冷水中浸泡；青椒切成絲，備用；碗中放入適量辣椒麪和五香粉以及...