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關於碧綠做法步驟圖解
關於碧綠做法步驟圖解
Q滑碧綠蝦仁
12-06
用料蝦仁蠶豆火腿黑胡椒、鹽Q滑碧綠蝦仁的做法蝦仁去蝦線,洗淨後加料酒、蛋清、生粉、鹽,醃製蠶豆焯水油鍋炒香火腿和小葱後炒蝦仁,一分鐘後加蠶豆,翻炒後加些許開水,鹽,黑胡椒,半分鐘後出鍋啦~...
清香碧綠的青菜包子
01-27
用料全麥麪粉180克乾酵母3克水100克小青菜200克泡發筍乾35克泡髮香菇40克豬油50克清香碧綠的青菜包子的做法酵母用水化開,加入全麥麪粉,攪拌均勻至無干粉,倒在案板上揉成麪糰,蓋保鮮膜鬆弛10分鐘,然後繼續揉將麪糰揉光滑,蓋...
香酥碧綠的開心果曲奇
09-06
比抹茶碧綠,比抹茶香濃,還不會氧化!開心果醬真是一個神奇的存在,非常適合我這種喜歡這種綠顏色又喜歡堅果香氣星人。曲奇做出來是酥的口感,花紋清晰,並且不用加蛋。如果沒有開心果醬又不追求顏色的,可以嘗試換成無顆粒的花生...
小葱碧綠(祕籍)的花捲
01-14
一直以來很羨慕外面賣的花捲能夠小葱碧綠,而自己蒸好的花捲葱總是發黃😔看了抖音才知道,要使葱花綠是有竅門滴,少做一步葱就黃😂用料麪粉250克水130克酵母2.5克葱花、蘇打粉、油適量小葱碧綠(祕籍)的花捲的做法葱花中加入...
荷蘭豆炒香腸(保持清脆碧綠的小祕密)
01-25
荷蘭豆碧綠清脆,香腸鹹香,二者可謂是絕配。用料荷蘭豆150g香腸半根100g玉米油15g鹽2克荷蘭豆炒香腸(保持清脆碧綠的小祕密)的做法1.荷蘭豆兩端掐掉,鍋中倒水加鹽和少量玉米油,水沸後加入荷蘭豆焯水1分鐘撈出。2.香腸切片,鍋...
蝦蓉碧綠卷
12-11
兒子喜歡吃蝦,一直吃紅燒,白灼有點膩味,買了一根超長而且不彎的絲瓜,突發想到了這款小菜。用料基圍蝦400-500克絲瓜5釐米*12個生粉(也叫玉米澱粉)量勺10Ml左右鹽依個人口味雞精少許薑汁幾滴(用宜家買的搗蒜器很好弄)蒜瓣2-3個...
豆豉鯪魚炒苦瓜,這樣做顏色碧綠,也沒那麼苦了
12-02
苦瓜這麼做清涼去火又下飯用料苦瓜1根豆豉鯪魚罐頭半盒蒜2瓣鹽5克糖1勺油10克生抽醬油1勺耗油1勺葱花5克紅椒1個料酒1勺豆豉鯪魚炒苦瓜,這樣做顏色碧綠,也沒那麼苦了的做法準備好需要的食材,苦瓜中間破開去瓤斜刀切片,豆...
屬於春天的美食快手又美味的蒸葱花捲子(葱花碧綠有㊙️密)
03-05
小時候每到春天,媽媽就會蒸葱花捲子,所以葱花捲子也成為我記憶中春天獨有的味道,之所以春天做葱花捲子,是因為媽媽説用頭一年地裏沒拔春天發新葉後的大葱才是最好的,葱香濃郁口感又嫩,特別美味😋最近孩子吃飯很挑剔,老母親必...
碧綠噴香的酒香草頭 小美版
05-16
小美炒蔬菜,小美綠好看又有營養。用料草頭300克油25克鹽10克糖5克白酒1勺碧綠噴香的酒香草頭小美版的做法草頭清洗乾淨,瀝乾備用。主鍋內倒入油,三分鐘/V/小勺,爆香。倒入草頭,加鹽和糖,三分鐘/V/小勺反轉。菜量比較多,可以...
碧綠雙瓜瘦身水
01-03
用料苦瓜半根乳黃瓜2根雪碧150ml蜂蜜碧綠雙瓜瘦身水的做法乳黃瓜洗淨切塊苦瓜對半剖開,去掉內瓤,把內壁白色儘量去除乾淨,洗淨切小塊把切好的黃瓜和苦瓜一起放入攪拌機,加入雪碧打勻打好的雙瓜汁濾渣,加入蜂蜜,入冰箱冷藏室...
怎麼煮碧綠又有果凍質感的荷葉粥?丨荷葉羹 · 圓滿素食
10-02
一直以來,人們煮的荷葉粥,若非染色,就很難保持荷葉的翠綠,我們用了獨特的創新,保持住了荷葉粥的翠綠,大家可以同步發到網上,讓人們都能品嚐到原始的荷葉清香。歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。用料西米1/4杯香...
菠菜粉條大包子(青菜碧綠小竅門)
04-14
小時候的冬天特別冷,放學回家如果能吃上一籠喧騰騰的大包子,再喝上一碗熱乎乎的小米粥那感覺簡直幸福的要飛到天上了。小時候吃肉少,總是愛吃大肉包,現在為了避免成為油膩的大叔大媽,還是吃草吧,哈哈。菠菜焯燙去草酸,豆腐煎...
湯汁飽滿,芹菜碧綠,家庭版大包子
12-19
疫情期間不能外出,飯菜都要自己動手做,一日三餐每頓都做新的確實有些麻煩,準備一些好吃的包子作為早餐是不錯的選擇,芹菜和肉葷素搭配,既有肉的濃香又有夾雜其中的芹菜的脆嫩,吃了就停不下嘴。用料麪粉500克肉餡(三肥七瘦)...
碧綠青菜包
01-02
造型的靈感來自於我家樓門口攤放的大白菜。又到了儲存大白菜的季節,週末一早出門買菜,就看到樓門口已經有人開始晾曬大白菜了。新鮮的大白菜碧綠的菜葉、白玉般的菜幫,一下子就讓我來了靈感,週末的包子就是這個大白菜啦!用...
【壹人食】碧綠清甜的小米蛋炒飯(電飯煲版)
06-21
運動後的晚餐,可以清爽、簡單、可口。以前同樣的食材,常常是小米粥、蒸蛋、涼拌黃瓜。如今偶爾想腐敗下,想吃帶點油嘟嘟的炒飯,此刻懷念起揚州炒飯,粒粒米飯裹着蛋液,彷彿被呵護的米寶寶。不過油油的米飯只能偶爾臨幸一次吧...
青菜豆乾包子(內附青菜碧綠祕密)
06-27
早餐包子用料青菜兩把豆乾幾片(這個看自己喜歡添加)鹽,雞精,五香粉,生薑粉,辣椒粉,油適量麪粉三大碗發酵粉適量水適量青菜豆乾包子(內附青菜碧綠祕密)的做法麪粉和成麪糰發酵兩倍大,排氣備用。青菜清洗乾淨控水備用,另起一個鍋加...
碧綠臘八蒜
09-29
還是我們家阿姨讓我知道了臘八蒜這種東西,它通常是指用醋醃製的蒜,成品顏色翠綠,口味偏酸、微辣。北方人因多在臘月初八進行醃製,故稱“臘八蒜”。它的材料非常簡單,做法也是很簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子...
碧綠的皮蛋豆腐
06-13
其實就是小葱拌豆腐做了個造型而已哈哈!本想做個小葱拌豆腐吃,簡單清爽。朋友建議皮蛋和豆腐是一對好搭檔,於是乎有了今天碧綠的皮蛋豆腐。用料皮蛋1個豆腐2-3塊或者一盒小葱5-6根醬油2勺食用油3勺小米椒1個碧綠的皮蛋豆...
豌豆炒肉末,顏色碧綠口感軟糯
02-15
小朋友們都喜歡吃的用料豬腿肉100克豌豆300克紅辣椒2個榨菜10克植物油10克鹽3克老抽少許生抽適量澱粉1勺蠔油1勺豌豆炒肉末,顏色碧綠口感軟糯的做法肉餡用澱粉、蠔油澱粉拌勻醃製十分鐘,小火煸炒盛出來備用豌豆煸炒一分...
碧綠的香菇菜包子
02-28
喜歡吃鬆月樓的菜包趁着疫情在家自己動手學做菜包看了好多方子也試了幾次這次做的菜包菜除了捏褶子不滿意口味和鬆月樓的菜包比美了棒棒噠用料麪粉330克燕子酵母4克白砂糖(包子皮)11克鹽1克温水或温牛奶160克餡青菜700...
碧綠牛肚面
07-21
我是個愛吃各種家禽內臟的人,像牛肚、肥腸什麼的,從來不拒絕......所以經常會買煌上煌滷好的牛肚,加上一些焯過水的蔬菜,那樣既不會太多油膩,也感覺要相對健康一點用料煌上煌牛肚100克西藍花100克水果黃瓜一根掛麪一把碧綠...
清炒碧綠鮮
01-23
年夜飯來這樣一道菜,清淡中帶點鮮,一分鐘學會。。。。用料雞蛋蝦仁黃瓜胡蘿蔔木耳蒜片雞精胡椒粉鹽清炒碧綠鮮的做法清炒碧綠仙準備食材雞蛋大蝦黃瓜胡蘿蔔木耳!黃瓜去皮,去瓤,切成菱形塊,胡蘿蔔也是,木耳泡發好,蝦去頭去尾,去...
碧綠的香菇菜包
08-30
以前一直做肉餡的包子,正好過完春節試試素菜包,一早就去買了青菜,香菇,豆腐乾,素包子做起來,很好吃哎,有些人一下子吃了4個,而且我用了一次性發酵,省不少時間哦用料麪糰中筋粉500g低筋粉100g温水320g燕子酵母8g糖一小勺泡打粉...
碧綠臘腸蛋炒飯-狗哥版
08-24
用料米飯2杯雞蛋2個小葱任意香菜任意臘腸2根鹽2勺碧綠臘腸蛋炒飯-狗哥版的做法香菜和葱洗淨切小段,臘腸隔水蒸10分鐘切片,冷飯與2個雞蛋2勺子鹽攪拌均勻……鍋倒油(平鋪底部即可)開始冒煙後倒入米飯快速翻炒,直至米飯自己...
碧綠西米果
01-07
用料小西米精製油蠶豆米(碗豆)奶油白糖碧綠西米果的做法鍋內加水,水開之後加5克小蘇打,把洗乾淨的蠶豆米放入焯水,約10秒之後倒出,蠶豆米放入清水中浸泡一會兒(目的讓它冷卻)備用從水中撈起蠶豆米瀝乾水,放入食品粉碎...
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