關於加上這個步驟做法步驟圖解

用料豬瘦肉（最好是梅條肉，最嫩）250g黃豆芽（我買了一塊錢的）一大把幹辣椒3個蒜4瓣花椒（我喜歡青花椒，感覺更香更麻）十幾粒火鍋底料（我買的秋霞的）五分之一包葱花適量白芝麻（最好買熟芝麻，很香）適量不一樣的水煮肉片，加上這個步驟，口感...

跟着香港大師做的姜葱炒蟹，果然跟以前的不一樣。大師説，炒蟹最好用肉蟹，更鮮甜，可是已經買花蟹回來了，就繼續做吧。用料蟹2只葱適量姜適量鹽適量糖適量生粉適量姜葱炒蟹，加上這個步驟，就和外面餐館吃的一樣的做法蟹洗好，去腮，...

以前經常燉蘿蔔排骨湯，直接把蘿蔔排骨直接倒進去，燉出來味道沒有很驚豔，總覺得缺少點什麼，自從跟當廚師三十多年的媽媽認真學習後才發現簡單的菜想要好吃，是需要一點的用心跟一點小技巧，這樣做的蘿蔔排骨湯，燉出來非常好喝，沒...

冬季北方的天氣又幹又冷，不補充點湯湯水水，覺得自己就要乾枯了！到哪都是靜電！🤣🤣🤣用料排骨500克白蘿蔔1根姜3片料酒2勺鹽2克大葱3段陳皮1-2片蘿蔔排骨湯（加這個湯清甜不膩）的做法排骨斬塊洗淨控水涼水下鍋，放入葱姜，大火燒...

整理冰箱，發現有一個藕，潛藏在裏面很久了。決定把它消滅掉乀(ˉεˉ乀)一般我們家吃藕，也只是炒或者煮。這次我福至心靈，做了藕餅，味道很不錯！一般做素丸子之類，都要靠麪粉把餡料團結在一起。這次我看到擠完水之後，沉澱着很多...

個人微信：fushi1025我是一個兩個小寶寶的老媽子，平時喜歡給寶寶們鑽研各種營養健康輔食和兒童餐，現在大寶寶上幼兒園了，終於騰出點時間，把平時給寶寶做過的輔食整理出來，如果想不出給寶寶吃什麼的時候就加我微信（fushi1025）來...

自從看了何老師的牛奶麻辣燙，念念不忘，終於週末趁休息時間把食材都備起來，在入口的一瞬間湯頭濃郁，麻辣中裹着一絲奶香，非常滿足，好吃到連湯都喝光光，最重要的是自己做的很衞生。學會以後從此告別楊國福！趕緊行動吧！用料牛奶（2...

我認識楊有才二十三年，我竟然不知道她還會這個~你問誰是楊有才？我啊，我就是楊有才(^_^)~用料各種超輕粘土某些小工具某些小配件天分及審美最近迷上了這個~的做法準備超輕粘土~準備工具開始做~（我是在混步驟嗎？）部分成品小貼...

老母親口述祕訣，我有一個好媽媽。用料基圍蝦14只雞蛋5枚白酒2-3滴料酒白糖鹽蝦仁炒蛋（蛋里加上這個佐料香味提升一個等級）的做法現買的基圍蝦直接剝蝦仁，挑出蝦線。取14枚蝦仁，倒料酒，加少許鹽，1枚雞蛋的蛋清，用小手捏一下，備...

小米養胃，西紅柿養顏，它們相遇在這個夏天。小米戀上了西紅柿的靚麗，西紅柿愛上了小米的內涵。於是，小米不再只是熬粥，西紅柿也不再只是炒雞蛋，它們完美的結合了。用料西紅柿2個黃小米50克葡萄乾1小把香菜2棵鹽適量黑胡椒粒...

家裏娃娃特別喜歡吃蛋撻，吃得久了，自己就學着給她做了起來。自己做的不僅方便衞生，隨吃隨做還特別的實惠。可是怎麼做都沒有外面買的蛋撻好吃。一是奶味不夠濃，二是口感沒有那麼滑嫩。後來自己才明白差距在哪裏。後來才知...

無論是在街邊飯館裏，還是在普通的家常飯桌上，總可以看到它的身影，它是那麼的符合眾人的口味，那麼滿足你挑剔的味蕾。青椒，肉絲，天生絕配。用料肉絲250g青椒5個嫩姜2個紅薯粉少量料酒少量紅99水煮魚調料75g白糖少量炒肉絲加...

在上海松江有一間人氣爆旺，逢年過節都大排長龍的爆魚店，其他爆魚店在它旁邊都形同虛設（這麼説有點過分，但是真的是人氣差別太大啦😂）問了當地人一些製作方法，今天嘗試了一下，就是這個味兒！魚如果多，湯汁調味料都要增加。很多人...

滷肉飯是江南一帶的傳統名小吃，製作原料主要是五花肉、洋葱、米飯等，肥而不膩、香滑軟嫩、甜鹹適口、香濃四溢。帶有厚重口感的滷肉，配上一碗蒸得不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁，每一口米都混合肉丁，真得太滿足了...

雞胸肉是一款人見人愛的一種食材，不僅是因為它肉質軟嫩，適合烹飪各種樣式的料理。更是因為它蛋白質豐富，內含的脂肪含量很低，為健身愛好者們所青睞。説到這裏你們是否理解了為什麼西式快餐裏的雞肉始終是最重要的食材了吧...

今天去超市割豬肉看着有賣豬大腸的就順便買了點，正好家裏有買的線椒還沒吃，就拿來做了一道簡單下飯的線椒炒豬腸子。用料熟豬肥腸半根線椒3個葱末適量鹽1匙醬油半匙耗油1匙平淡無奇的豬大腸加上這個隔壁小孩都饞哭了的...

用料豇豆250克豬肉150克沙茶10克蒜頭3瓣鹽2克豇豆炒肉，潮汕人最愛加這個，超香的做法準備好材料豇豆拗成段洗淨，豬肉切片，蒜頭切碎鍋裏熱油，放入蒜頭爆香，油要多些炒至蒜頭金黃，放入豬肉翻炒豬肉斷生就可以倒入豇豆，繼續翻炒炒...

簡單易做家常菜，豆芽根根爽脆，雞蛋鮮香滑嫩，一大盤秒光，營養又好吃。用料雞蛋1個豆芽1把韭菜4根辣椒2-4個葱花若干蠔油1勺生抽1勺鹽適量豆芽加個雞蛋這樣做，美味可口，吃過都會愛上的做法雞蛋打散，豆芽洗淨，韭菜切段，辣椒段葱花...

豬油拌飯，好像是我這一代人美好的回憶，那時對吃的要求不高，來一勺雪白的豬油就是滿足。可我卻沒有這段美好的回憶，印象中家裏沒用過豬油，更沒見老媽熬過，估計老媽不喜歡肥肉，因此我從小養成了一個不吃豬油且不吃肥肉的習慣，我...

春天來了，夏天還會遠嗎？又快到露胳膊露腿的季節，悶了整整一個冬天，有沒有變白呢？沒有變白不要緊，下面給大家介紹一款美白又健康的自制飲品——檸檬百香果蜂蜜水。據説，堅持喝，皮膚可以白到發光發亮哦～用料檸檬3個蜂蜜適量鹽適...

⭕️金針菇很適合用來做各種菜，也可以用來做配菜，然而直接炒其實味道也不錯。⭕️炒金針菇有各種炒法，但我這招炒出來是又香又好吃！用料金針菇1把蒜2瓣小辣椒2個肥肉一小塊鹽1勺雞精1勺醬油1勺老乾媽油辣椒1勺耗油1勺番茄沙司...

最近是吃毛豆米最佳時節，就覺得什麼菜都可以放一小把，就想出牛蛙燒毛豆米，顏色好看，味道鮮美用料牛蛙3只毛豆半斤小米辣3只泡椒3個花椒1小把花椒油半勺姜、蒜適量這個季節，當牛蛙碰上毛豆米的做法牛蛙讓攤主宰殺剁小塊牛蛙...

文/三寶媽各位親愛的，如果想查看更多寶寶輔食食譜、育兒科譜，微信搜索“家中有三寶”關注，每天持續更新土司是我家餐桌上的常客，單獨吃總感覺少點兒什麼，經常變着花樣給孩子們吃，而且次次受歡迎今天的這款也不例外，土司加點...

雞蛋里加上這個，營養又好吃，娃娃連渣都沒有剩不管是早點還是午後小點心都喜歡給娃娃做一碗蒸蛋羹。蒸蛋羹方便、快捷，不需要太高的技術，蛋打在碗裏攪拌好一蒸就可以了，可以説是廚房小白也能上手的一道美食。可是就是這道簡...

日常關於羊肉被問的最多的就是羊肉到底怎麼做才好吃。隨便做啊（攤手）相信我，羊肉就是這樣一種食材，只要原料好，真的隨便做。今天教大家一道媲美五星級酒店的椒鹽羊排，加擺盤一起才只要十分鐘。心動嗎。用料法式羊排2根橄欖...