關於老壇酸菜魚做法步驟圖解

作為一個酸菜魚愛好者，很有必要在居家期間學會如何烹飪它^_^用料老壇酸菜一盒沙巴魚1條蛋白1個黑胡椒粉適量料酒2勺鹽適量花生油少許蒜少許姜少許金針菇1把油豆腐8個香菜根據個人喜好白蘿蔔小半根湖南辣椒1個老壇酸菜...

做酸菜，我也是老手哦……，開壇方法：1.半壇水（涼白開），小半瓶醋(用純米釀醋）2.放點酒，酒比醋再少一半以上，3.鹽，冰糖．(具體放多少，要根據壇的大小而定，肯定比煮菜的鹽多，鹽的比例比冰糖多。剛開不會調配，可以放少一點。等醃製一兩天再...

BB説堪比太二酸菜魚！暴下飯！暴簡單！用料1️⃣魚醃製配料👇魚片適量澱粉，鹽，料酒，胡椒粉，薑絲，蛋清，油2️⃣湯底料👇魚骨熬湯/豬骨高湯熬湯用葱，姜，酸菜，鹽，雞精，胡椒粉3️⃣澆油配料👇蒜末，花椒，幹辣椒，泡椒，白芝麻4️⃣點綴葱花超下飯-老壇酸菜...

今天，分享道不一樣的酸菜魚，處理好的魚肉依次放入鹽、料酒、姜蒜水、紅薯粉抓至嫩滑、上勁後，裹成個圈，擺鍋裏。隨後放入炒好的老壇酸菜，澆入熬得奶白奶白魚骨原湯，湯開後8分鐘左右，可以享用啦！想要魚湯奶白，在炒魚骨是定要加...

自己醃的老壇酸菜，色香味兒俱佳，那絕對是酸菜魚的最佳伴侶。備一條草魚，酸菜魚的輔料，把魚片醃好，準備工作做好，一大盆酸菜魚很快就上桌了。用料草魚3斤料酒2勺酸菜400克澱粉10勺蛋清1個自醃老壇酸菜做的酸菜魚的做法倒敍😄...

四川老家的老壇酸菜，配着肉質爽滑的龍利魚，味道酸爽可口，吃完魚肉再下點面在湯裏，又是一道可口的酸菜魚面。🍲🍲🍲用料姜30g剁碎泡紅椒50g老壇酸菜100克蒜瓣10瓣純淨水500克油100克料酒2勺醬油1勺龍利魚500g老壇酸菜龍利...

用料薑片6-8片大葱半根洋葱半個香菜一小把白芝麻20克酸菜魚調料一包辣椒一個萵筍一根腐竹50克讓人留口水的老壇酸菜黑魚的做法買一隻新鮮活魚，先片好，賣魚的師傅會片好，一般買一隻三斤多的魚。備好調料：大葱、薑片、洋葱...

av42877230用料老壇酸菜牛肉麪番茄深夜泡麪（老壇酸菜）-小魚乾的做法番茄切丁番茄炒出汁，加水（足夠泡麪），倒入調料包、麪餅，煮3分鐘完成...

小白可以做的老壇酸菜魚，疫情不結束，菜也不重樣，這樣做，絕對0⃣️失敗，真的太簡單了！用料酸菜魚調味包1包黑魚片250克料酒1勺姜3片油少許鹽少許便捷酸爽•老壇酸菜魚的做法食材超簡單，京東生鮮購買的黑魚片，淘寶買的酸菜魚，試了...

喜歡的朋友快來試試吧用料桂花魚起骨1—2條蛋清半個老壇酸菜魚料包1袋薑片若干片香菜1根泡椒2個幹辣椒2個芝麻適量金針菇若干請客必備：老壇酸菜魚的做法魚買回來，從魚背掠一刀，肉起骨魚肉魚骨洗乾淨瀝乾水，魚肉少量鹽，另外...

酸菜魚重新出發…以前“不知道吃啥的時候就吃酸菜魚”的日子被擱置了好久！用料黑魚一條（1斤—1.5斤）鹽適量酸菜適量姜適量蒜苗1根花椒適量料酒適量大蒜適量生抽適量蠔油適量青泡椒適量“老壇酸菜”之後的酸菜魚的做法魚...

選用正宗三十年老壇酸菜一條生長週期大約兩週齡的草魚大約3.5公斤用料酸菜250g克草魚一條蛋清兩個澱粉適量白胡椒粉適量鹽適量酸湯醬適量雞粉適量白開水1500克根據愛不愛喝湯而定色拉油適量料酒適量花椒麻椒幹辣椒適...

超好吃的老壇酸菜魚用料巴沙魚1條麻辣空間酸菜魚底料1袋葱蒜適量粉絲1塊超好吃的老壇酸菜魚的做法準備好食材將魚切片碼上調料將醃料包放入魚中攪拌均勻靜止10分鐘熱油下姜蒜和酸菜加水煮沸加入粉絲煮熟後撈出將魚放...

兩個朋友從外地回來找我玩，然後趁着剛裝好的廚房給她們做一次飯❤️這個魚巨快手而且超級好吃，辣的很過癮✌️用料龍利魚柳2條香葱若干大蒜若干好人家老壇酸菜魚料一包鮑魚汁適量（可有可無）姜適量巨快手無刺老壇酸菜魚🐟的做...

自己醃製的老壇酸菜，酸香爽口，配上各地有名的辣子，咋吃都是美味。省事好做，二十分鐘就可上桌，頭天晚上把酸菜和肉切好，放冰箱冷藏。第二天早上，晨練回來做老壇酸菜面，一家人的早餐二十分鐘就搞定。美食晨練兩不誤。用料酸菜40...

我掐指一算，你胃裏缺肉，五行缺魚，整點？？在我國的西南地區，酸菜魚是非常流行的，這道美食吃起來有明顯的酸辣味，吃了能夠增強食慾，另外烏魚的營養價值也很高，比如富含蛋白質，這種魚吃起來口味比較鮮美，在國內也是非常受歡迎的，所以今...

本次做面使用的麪條是超市直接購買的袋裝拉麪🍜，如果自己擀麪口味更佳。用料麪條600g酸菜180g老抽8-10g生抽5g澱粉3g豬瘦肉120g料酒少許雞精少許胡椒粉少許花椒麪少許姜粉少許鹽少許以上材料大概是三碗麪條的量酸菜肉...

用料黑魚1條黃豆芽1把調料包1包蛋白1個料酒2勺胡椒粉2克鹽3克蒜5瓣姜4片大葱2段小葱或者香菜，紅米椒少許點綴使用花椒5粒家常老壇酸菜魚的做法黑魚一條，在菜市場就可以讓賣魚的給片好，回家洗淨，魚片和魚骨頭分開。好人家...

統一老壇酸菜不再是方便麪，教你新吃法～用料鴉片魚300g生薑4片葱3根料酒10克統一老壇酸菜適量胡椒粉1克統一老壇酸菜清蒸鴉片魚的做法準備材料鴉片魚解凍，加料酒，葱，姜，胡椒粉醃製20分鐘醃製完成後，鋪上老壇酸菜，開水蒸8分鐘出...

大愛老壇酸菜牛肉麪，那麼，把它做成餃子，味道不就更好了😍一口吃掉！用料主料牛肉550克老壇酸菜750克炒酸菜調料白糖100克蠔油1大勺生抽1大勺魚露1大勺料酒1大勺肉餡配料雞蛋1個鹽1小勺炸葱油1.5湯勺五香粉2小勺生抽1大勺蠔...

用料草魚2.5斤酸菜醬120g調味粉20g黃哈兒老壇酸菜烤魚的做法輔料:水500g、色拉油250g、洋葱絲150g、芹菜段100g、酸菜末30g、蒜末30g、薑末20g、洋葱末30g、芹菜末30g、泡野山椒段20g、泡燈籠椒3個、雞精5g、白糖3g洋...

超級下飯以及湯汁也很好喝又是一包料包能搞定的呦🐟🐟用料巴沙魚250g酸菜魚料包豆芽金針菇葱1小段姜2片蒜3瓣料酒媲美渝是乎的老壇酸菜魚的做法魚切片，用3滴料酒和醃魚的料包醃20分鐘，如果沒有的話也可以用料酒和白胡椒...

為什麼外面吃的酸菜魚比自己做的好吃？為什麼飯店的酸菜和家裏不是一個味道？就是因為飯店的酸菜多了自己炒制這一道工序，熱油激發了酸菜的酸香，減去了醃製品的生味，快來看看吧！跟着做你也可以做出正宗的老壇酸菜！！！小時候在綠皮...

黑魚刺多，真的學不來飯店的那去刺的手藝，就試試用巴沙魚柳用料巴沙魚柳4條酸菜魚包1包玉米油適量土豆粉1包番茄醬10勺花椒20粒葱1根老壇酸菜魚—巴沙魚柳版的做法4條巴沙魚柳解凍切片調料包用醃魚包醃製鍋中倒入玉米油，...

作為半個四川人，從小看爸爸做酸菜魚，都是不買魚佐料的，自己家裏泡好的酸菜泡菜煮出來的魚，吃了健康美味兒，後面又嫁給了四川老公，他們都很喜歡吃魚，自然而然自己都會做了用料酸菜一小顆泡辣子五個泡姜2塊大蒜適量花椒適量芹...