關於多拿滋做法步驟圖解

甜甜圈又叫多拿滋，有誰能拒絕它的誘惑呢？（舉手告訴我）一塊平平無奇的米黃色麪糰滑入油鍋，立刻爆出滋滋啦啦的響聲，歡快的膨脹起來，變成誘人的金黃色。剛出鍋的甜甜圈，外形圓潤討巧，油炸過的表面又能完美吸附糖霜，巧克力醬以及各...

甜甜圈台灣人又常稱多拿滋，最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或中間有包入奶油、卡仕達醬等甜餡料的封閉型甜甜圈。隨着大眾對甜甜圈的喜愛自然甜甜圈也出現了很多別的形狀和增加了一些鹹的口味，今天我們這款麪包就是一個...

配方中的餡料只供參考，其實你可以包任何餡料比如紅豆餡。用料水100克酵母6克白砂糖24克鹽6克牛奶50克雞蛋1箇中筋麪粉300克黃油30克下面是餡料土豆1個熟雞蛋2個洋葱1個胡蘿蔔半根火腿丁60克左右手工和麪蔬菜多拿滋、不...

用料中筋麪粉200克乾酵母2克糖20克鹽2克雞蛋1個牛奶70克黃油20克糖粉（裝飾用可省略）適量果醬適量果醬多拿滋/果醬甜甜圈的做法將除黃油外全部材料混合揉成團，室温靜置鬆弛20分鐘，繼續揉直至揉成光滑麪糰，能夠拉出比較厚的...

用料高筋麪粉300克雞蛋1個奶粉20克酵母3.5克鹽2克細砂糖35克牛奶100克黃油30克稀奶油30克紅豆多拿滋的做法將除黃油外所有材料放入麪包機，注意加牛奶時根據麪粉吸水量而定。麪糰光滑後放入黃油揉出手套噢膜，進行發酵。...

Donuts，中文名是多拿滋，通常也叫甜甜圈，但它可不是隻能做成甜的哦！在亞洲，甜甜圈主要是被當作點心類食用，但是在美國，很多人則是將其作為早餐，甚至還設立了“甜甜圈日”，可見其喜愛程度。現在，也有適合我們作為早餐的多拿滋了！萬...

小朋友的最愛！這個配方的麪糰，好操作又好吃，豆蔻粉、檸檬皮屑和香草精的加入，增添了一股清爽香氣，揉好的麪糰讓人心曠神怡😍用料雞蛋1個水85-95克鮮酵母10克糖30克高筋麪粉175克低筋麪粉75克奶粉10克豆蔻粉(可不放)1/8茶匙...

不好意思這次沒有想到要發教程所以沒有拍過程圖..不過有任何問題可以給我留言，我看到之後就會第一時間回覆的❤️用料酵母紅豆多拿滋（甜甜圈的做法紅豆多拿滋高筋麪粉/中筋麪粉250g紅豆餡料270g雞蛋1個水115g左右白糖25g...

用料高筋麪粉450克全麥粉50克蜂蜜20克砂糖10克酵母10克鹽10克水300克鮮香料葉50克紐約多拿滋的做法將所有材料攪拌至麪糰表面光滑有彈性即可，室温發酵20分鐘將麪糰分割成70克一個滾圓將麪糰放入烤盤室温發酵30分鐘將水...

方子來自英國麪包大師理查德.貝爾蒂內的書，我根據自己做麪包的習慣和口味稍有調整。用料全脂牛奶125ml（50%）耐高糖酵母（原方為鮮酵母7.5g）2.5g（1%）高筋粉250g無鹽黃油30g（12%）細砂糖20g（8%）鹽5g（2%）大雞蛋1個老面100g（原方沒有）多拿...

有一天我家大哥跑到樓下的麪包店買了一個紅豆餡的麪包，據説真好吃呀！過了幾天再去買，人家説沒有啦，每月只有二十幾號才做，一個月才做三五天，OMG，好利害的亞子。結果我家的哥哥真的等到了第二個月的二十幾號又去買啦……身為...

用料甜甜圈可做8份杏仁粉¾杯72g粉狀甜味劑⅓杯洋車前子殼粉2茶匙泡打粉克肉桂粉½茶匙肉豆蔻粉¼茶匙雞蛋1個黃油融化3湯匙42g濃奶油¼杯香草精1茶匙Glaze粉狀甜味劑⅓杯黃油融化1湯匙熱水1~2湯匙肉桂甜甜圈多拿滋Do...

#麪包日常好吃到停不下來的三款麪包。用料高筋麪粉400克低筋麪粉100克鹽6克細砂糖65克鮮酵母15克蛋黃40克牛奶250克冰水75克黃油35克老面150克炸制用油適量多拿滋甜甜圈&扭扭麪包&豆沙麪包的做法#老面T55麪粉...

方子來自愛和自由，有改動。因為早上炸了油條，順手又做了多拿滋。用料金像麪包粉120克低筋粉80克乾酵母2.5克細砂糖20克鹽2.5克奶粉8克水60克牛奶55克黃油20克黑布林果醬（夾餡兒）適量糖粉（表面裝飾）適量果醬多拿滋的做法將除...

原方《跟愛和自由一起做麪包》，數量8個用料麪包粉（高粉）120克低筋麪粉80克即發乾酵母2.5克細砂糖20克鹽2.5克奶粉8克蛋液12克水108克黃油20克餡料覆盆子果醬表面裝飾糖粉果醬多拿滋（Berliner）的做法將除黃油以外的麪糰原料...

冰箱裏還剩150克的奶油奶酪呢，就打算拿來做網紅乳酪包啦，但前幾天一直在磕甜甜圈，就想説把二者結合一起嘗試一下，沒想到超好吃！發現新大陸啦～再撒上糖粉，實在是美妙～用料高筋麪粉220克砂糖10克酵母5克牛奶64克鹽適量水43克油（...

賣萌無罪，可愛有你！用料配方（50克*10個）：高筋麪粉200克低筋麪粉50克酵母3克細砂糖25克鹽3克奶粉30克水175-180克黃油25克工具清單：電子秤、打蛋盆、刮刀、硅膠揉麪墊、保鮮膜、擀麪杖、烘焙油紙、鍋【暖暖焙家】卡通多拿滋（...

基本發酵40分鐘（室温28度），分割重量55克分割餳發15分鐘（室温28度）最後發酵60分鐘，室温28度油温：150C°（用料高筋粉350克低筋粉150克砂糖70克鹽6克奶粉15克全蛋75克冰水200克乾酵母7克白油60克多拿滋麪包的做法雞蛋、水混合，所...

用料南瓜糯米粉地瓜蜂蜜牛奶南瓜多拿滋的做法南瓜1個（地瓜2個），牛奶半袋，蜂蜜2-3大勺（白糖）糯米粉1-2杯，雞蛋液1-1/2.1、南瓜（地瓜）蒸熟後，捏成南瓜泥備用。2、南瓜泥中加入蜂蜜、糯米粉、雞蛋液，牛奶拌勻。3、再捏成團，放入油鍋...

配方來自阪本佳利《經典麪包製作大全》，略有改動。用料材料A高筋麪粉175g低筋麪粉75g食鹽3g脱脂奶粉10g豆蔻適量檸檬表皮適量材料B黃油30g（先軟化備用）砂糖30g香草精適量其餘材料雞蛋50g乾酵母4g水93ml肉桂糖100g（用砂糖9...

用料◆波蘭種粉30克水30克乾酵母1克◆主麪糰高粉250克老面40克冰水95克奶粉10克乾酵母2克糖30克鹽2克黃油20克◆咖喱醬豬肉餡130克咖喱塊1塊洋葱蒜醬◆雞蛋沙拉水煮蛋沙拉醬咖喱醬蛋沙拉多拿滋的做法食材圖先把薑片炒...

這個配方不用怎麼揉麪很適合家庭製作、麪糰中加入土豆、口味更多層次。油炸過後麪包比較有嚼勁、倒不是説很硬難入口它和其他麪糰一樣也是很軟的、只是這個配方獨有的韌性使它擁有這特殊的口感。以下配方大概能做15個...

這是我在日本麪包店買到的一款，不過裏面冰冰的，温泉蛋也不夠流心，沒有期待的那麼好吃，果斷記下來，回來造起來😁此方4個量這裏我想申明一下請不要盜用我的方子，也不要借鑑，要麼就給我交作業，請不要抄襲，如果有發現，不管你是誰，我...

這道爆漿多拿滋真的超級好吃，推薦有手的去做一下，我和小助手做完就吃了好幾個，下班了還每人提一袋回去，這裏文字有限，材料做法在視頻中，我另外寫有的圖文食譜wechat搜：緒作.還有烘焙不懂的問題就私信問我。用料卡仕達餡牛奶2...

帶兒子出去逛商場，走到一處買多拿滋的櫃枱，倆傢伙停在那裏不想走了，姥爺説，給他們買一個吧？我忽然想起，某天路過某很有名的多拿滋專門店門口聞到的那種很膩的油味，於是堅決不同意，給兒子説，回去我們自己做怎麼樣？沒想到小傢伙一...