關於包子和包子餡附帶簡單包子做法做法步驟圖解

用料白糖勺酵母克泡打粉勺麪粉克豬肉生薑克葱勺鹽根胡椒粉雞精生抽蠔油花椒油芝麻油食用油包子和包子餡（附帶簡單包子做法）的做法白糖加熱水融化，等水變温後加入適量酵母（冬天多加點，夏天少加點），泡打粉，少量鹽融化然後分次加...

用料水適量麪粉300克酵母5克餡料一個包子2勺，約15個包子蒸包子(附帶精美包子不塌陷大法)的做法酵母加麪粉，水混合，攪拌成絮，揉成麪糰發酵2倍大，準備餡兒倒出來，排氣分成兩個挑(大小隨意)平均分成7或8個揉圓○擀成麪皮，厚度0....

我是一個喜歡吃也喜歡做美食的媽媽，女兒也是個小吃貨，可外面的食物總讓人不放心，所以我總愛專研美食，感覺自己這包子餡的調味不比外面的味道差，又不用很麻煩的去熬什麼肉皮凍，一口咬下去也可以滿嘴湯汁。簡單易學所以分享給...

此菜譜參照烏鴉118的方子感謝😘😘我只是簡略了一下材料也沒那麼全但是也非常好吃我連着做了兩次加了發麪步驟也是便於自己操作而且我做的量都比較大量少的請自行減材料今天發現和麪加點油發出來效果非常好在一發完成...

早餐是一天的開始，我和鋭鋭也的飲食結構也在慢慢調整，早上一杯豆漿，一個包子，一個雞蛋，超級簡單和方便。用料胡蘿蔔1根麪粉500克豆乾5塊上海青5顆粉條1把香菇6朵鹽3克雞精1勺超級簡單•素包子皮和餡的做法先把酵母用温水攪...

娃爸爸市場買了幾個説好吃，教程一搜很簡單呀，馬上動手自己做，娃爸爸説味道比買的還好吃😋用料麪粉300克雞蛋+水150克羊肉250克洋葱150克鹽少許黑胡椒粉1勺孜然粉1勺生抽老抽少許糖1勺菜油1勺和餃子一樣簡單的烤包子的做...

重慶人對面食不太感興趣，但唯獨對醬肉包子情有獨鍾。本來想寫醬肉包子的方子的，但包包子的手法不能入眼，就改成專門寫餡的方子了。個人比較喜甜，這個方子偏甜，不喜歡太甜的可以適當減少糖的克數。用料肉餡（三肥七瘦）500g料酒...

家裏的孩子愛吃餡兒，包子餃子餛飩餡餅，忙死麻麻了。包子因為是發麪的比較軟，小不點兒好咬好消化，不會像吃餃子和餡餅一樣，光摳餡兒吃！（😭😭不好意思，這是啥孩紙啊？）於是麻麻就開始幹活，發麪弄餡兒，看着孩子們大口大口的吃，還是很開...

用料包子皮面粉300克酵母3克温水170克糖10克豆乾餡兒香乾2塊肉餡100g十三香1勺蠔油2勺香菇8朵葱適量醬油2勺豆乾4塊豆乾包子（附帶簡單超蓬鬆包子皮）的做法所以餡兒料切碎混合，鍋裏放點油炒一下170g温水加白糖酵母攪拌融...

用料茄子2個青椒2個花椒十幾粒麪粉300克發酵粉4克清水140克茄子青椒餡包子（內附和麪做法）的做法準備兩個茄子和青椒，也可以用尖椒和螺絲椒炸花椒油，炸好後挑出花椒粒放在小碗裏備用茄子削皮切成小丁，撒少許鹽用手抓勻，為了...

第一次試做，記錄做法這些食材可以包大概8個包子左右。最後附上雞汁包子方法。雞汁包子配方可以包16個左右。用料豬肉2兩左右芹菜4根左右中筋麪粉一小碗酵母一勺尖（吃飯用的小勺）糖半勺（吃飯用的小勺）醬油適量鹽適量料油（大...

純粹喜歡吃海帶用料胡蘿蔔1根海帶260克麪粉320克酵母3克水260克生抽2勺蠔油1勺鹽適量辣椒油2勺香油1勺麻油1勺味精適量海帶餡包子的做法買的鹽焗海帶洗淨鹽分用水泡一個小時1:温水放入發酵粉等待5分鐘化開（記得温度不...

鮮肉餡的醃製，依然是常規的方法，都要背下來了：【生抽蠔油】必須有，【老抽】只為調顏色，【香油料酒】少不了，【糖鹽】肉餡不帶醋，【胡椒花椒】最好放，【生粉】首選番薯粉，【薑末葱花】最後放。順時針方向攪起來。不變的調味品，流...

今天做了包子，準備了兩種餡兒，特別是香菇豬肉的特別香，韭菜餡用的是頭茬韭菜，也很香用料🎍麪皮：普通麪粉600克白糖1勺酵母5克温水350克（具體根據麪粉吸水量）🌼豬肉餡：豬絞肉300克清水3勺老抽1.5勺葱白半根薑末少許生抽2勺白糖...

用料麪皮材料：麪粉200克温水100克鮮酵母6克（乾酵母2克）鹽1克綿白糖4克餡料：豬肉餡180克大葱70克鹽2克生薑（切碎）5克黑胡椒1小勺雞精1克蠔油5克生抽5克色拉油（花生油也行）20克（分兩次加進肉餡）大葱豬肉餡包子（附包包子視頻）的做法...

1.這款肉餡屬於清甜多汁的南方口味，用來做肉包子、鮮肉水餃😄。2.關於餡兒，推薦買土豬肉或者黑豬肉。首選五花肉，肥一點好吃呢😃。3.這款肉餡不用加料酒！加了大量葱姜水，不腥也不膩。用料豬肉500克葱、姜（各20克）20克水120克...

此方子僅作為自用備忘！不喜勿噴!用料包子皮27-28克/個*20個開水上鍋蒸6分鐘悶2分鐘低筋麪粉300克玉米澱粉15克椰漿50克牛奶(奶粉20水100)110克泡打粉3克酵母3克豬油20克糖50克流沙餡共300克15克/個*20個鹹蛋黃約5-6個(...

①此貼用的是芹菜，也可換成白菜等含水量大的菜，做法與芹菜相同！香菇，青椒等含水量小的，直接放就可以。②❗同樣適用於包子餡❗（做包子餡要加水，餃子不用，水最後放！）③●韭菜雞蛋餡●與其他不同，洗淨切碎，雞蛋不要多，一捆韭菜一個蛋...

次方可以做上圖中等大小25個包子用料包子皮用料牛奶30克糖15克鹽2克熱水270克麪粉500克安琪乾酵母10克包子餡用料牛肉500克圓葱1個生抽三勺蠔油2勺胡椒粉3克蔬之鮮5克鹽適量花生油30克雞蛋1個牛肉圓葱包子（附帶包子皮...

我一直喜歡嘗試新食材，今天買到了我第一次見第一次吃的茴香，結合我以前做包子餃子餡的搭配，做了【茴香豆腐肉餡】的餃子。茴香的味道比我想象中的好。讓我驚訝的是它既不像香菜也不像芹菜更不像胡蘿蔔葉子的味道，真的神奇...

奶黃包子一直是最愛，外面的奶黃包各種添加劑太多，吃起來只會口渴，而且內餡非常少，我的這個方子餡料足，一人吃兩三個沒問題👌🏻用料牛奶100克雞蛋2個（100克）黃油50克白糖200克低筋麪粉50克淡奶油50克椰漿30克煉奶15克包子店裏...

用料麪粉700克豬肉500克韭菜400克薑末適量鹽1小勺料酒1勺生抽2勺蠔油2勺老抽半勺十三香半勺胡椒粉少許花生油(煉熟)適量韭菜豬肉餃子(附擀皮和最簡單的餃子包法)的做法豬肉放一小片姜一起剁碎。放1勺料酒。2勺生抽。2...

親自熬的油渣就是為了做海帶餡兒餃子，親測好吃，強烈推薦，超級鮮美要買那種嫩嫩的海帶苗哦（其實本來想做的是：海帶餡兒的包子，奈何麪糰老是弄不好，本着絕不強自己所難的原則，還是買現成皮子包吧哈哈哈哈哈哈哈哈哈，會做包子麪糰...

用料麪粉500克酵母6克雞蛋1個鹽1小勺糖1勺南瓜20克水適量豬油2勺南瓜包子素餡包子（附花捲）的做法各250克一白一黃兩個麪糰，南瓜是做黃麪糰的。麪糰揉制方法請見如下鏈接。香菇提前温水泡發，去締後切碎，胡蘿蔔切碎，粉絲煮熟...

上期分享了各種包子餡餃子餡的做法，今天就要開始做包子了，包子是生活中經常出現的食品，特別是早餐的時候，幾乎沒有人不喜歡吃的。包子和饅頭的發麪揉麪過程是一樣的，只是後面包子包了多加了一些餡料進去，吃的時候就不會像饅...