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山楂六物膏棒棒糖

自制糖果 閲讀(8.89K)
山楂六物膏棒棒糖的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

麥芽糖 150克
六物膏 45克
冰糖 70克
清水 270克

山楂六物膏棒棒糖的做法  

  1. 稱好所有材料放不粘鍋裏

    山楂六物膏棒棒糖的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 中小火煮糖,3分鐘左右的狀態

    山楂六物膏棒棒糖的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 煮糖期間準備模具和插好棒棒

    山楂六物膏棒棒糖的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 15分鐘左右狀態120度

    山楂六物膏棒棒糖的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 22分鐘左右狀態,達到140度

    山楂六物膏棒棒糖的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 倒糖進模具沒拍到照片,這步操作要快準穩,棒棒糖20分鐘內就可以脱模了

    山楂六物膏棒棒糖的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 包裝好,完美

    山楂六物膏棒棒糖的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

全程中小火,倒糖進模具時,如果糖硬了倒不出來,把鍋隔水加熱再倒就可以了