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用料
山楂六物膏棒棒糖的做法
稱好所有材料放不粘鍋裏
中小火煮糖,3分鐘左右的狀態
煮糖期間準備模具和插好棒棒
15分鐘左右狀態120度
22分鐘左右狀態,達到140度
倒糖進模具沒拍到照片,這步操作要快準穩,棒棒糖20分鐘內就可以脱模了
包裝好,完美
小貼士
全程中小火,倒糖進模具時,如果糖硬了倒不出來,把鍋隔水加熱再倒就可以了
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