山楂棒棒糖、膏

用料  

山楂棒棒糖、膏的做法  

1. 山楂洗乾淨，去核！留750克！

2. 750克，稱重

3. 完美！

4. 開水煮，煮了好打碎！

5. 黃冰糖，100克稱重

6. 補一張圖！

7. 水開，撈出來，準備料理杯打碎！

8. 打碎後，倒鍋裏，加黃冰糖！黃冰糖不如白砂糖甜，小月齡寶寶選擇黃冰糖！

9. 小火慢慢攪拌，

10. 攪拌！這個狀態可以做山楂膏，裝罐！
    做棒棒糖就需要繼續炒，特別乾的狀態！
    大約40-50分鐘左右，炒的話！

11. 裝裱花袋，帶厚手套擠模具裏，用掛板抹平，晾一個多小時，脱模！低温烘乾或者常温晾乾都行！

12. 常温風扇吹，或者陰涼地方放，太陽曬也可以，大約4小時左右，好脱模，晾着！

13. 做了一張果丹皮，吃完了！哈哈哈哈哈

14. 模具放的球！

15. 還挺好看！

16. 晾乾，兩面不粘手就可以烘了，然後烤箱90°烘 40分鐘！

17. 裝袋打包！

18. 完美！

小貼士

主要是炒山楂，小火，炒的懷疑人生！