原來好吃的土豆泥自己也可以做,查了很多菜譜,就想找一款用料簡單、易操作的,這個被我簡化了的版本,嗯,馬馬虎虎吧~
用料
土豆 | 1個 |
牛奶 | 4勺 |
火腿/火腿腸 | 適量 |
胡蘿蔔 | 半根 |
黃瓜 | 半根 |
沙拉醬 | 3小勺 |
黑胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 少許 |
平平無奇土豆泥的做法
所有用料如圖,火腿或者火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔切丁備用,千島醬沒用上,下次試試加一點。
土豆是切小塊蒸熟的,有人建議裝到保鮮袋裏用擀麪杖碾一下,方便倒是方便,但我不喜歡太熱的食物跟塑料袋接觸,就用兩把勺子代替吧,也還算方便。加一點點鹽,大概1個黃豆大小那麼多吧~
牛奶加入,攪拌均勻,火腿丁、黃瓜丁、胡蘿蔔丁依次加入,其中胡蘿蔔丁提前焯熟。
沙拉醬加了3小勺
加入黑胡椒粉,量多少自己掌握,邊嘗邊加,一定要加!
稍稍拌勻之後就可以吃啦~
小貼士
根據自己的喜好加減吧~
做飯嘛,佛系一點就好~