幾代人傳下來的鯽魚湯的做法，用材平平無奇，味道卻無比鮮美，而湯色奶白的關鍵就是開水和火候，看完了一定要試試哦！
用料
| 鯽魚 | 1條 |
| 薑絲 | 適量 |
| 食鹽 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
平平無奇鯽魚湯的做法
鯽魚洗淨，懸掛瀝乾水份。
![平平無奇鯽魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "平平無奇鯽魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋倒油，微微冒煙時，放入鯽魚煎至兩面金黃，放入薑絲爆香，加入適量開水，大火煮15min。
![平平無奇鯽魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "平平無奇鯽魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
開鍋，加適量食鹽調味，撒上葱花，奶白奶白的魚湯出鍋了。
![平平無奇鯽魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "平平無奇鯽魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
平平無奇鯽魚湯
菜譜
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