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好吃到哭的海鮮意麪

西餐 閲讀(1.22W)
好吃到哭的海鮮意麪的做法步驟圖

封面是之前做的簡版,今天做的在最後。。太好吃啦。。。哈哈
注意的點是,意麪很難熟,多煮會。。

用料  

鮮蝦 10只左右
午餐方腸 適量
洋葱 適量
番茄 12個左右
香菇 適量
意麪 一人份
青椒 一個
佐料:
適量
黑胡椒 適量
高湯料 一份
(或白酒) 少量提味
西藍花 裝飾用
牛肉辣醬 我用的欣和的

好吃到哭的海鮮意麪的做法  

  1. 菜類切碎

    好吃到哭的海鮮意麪的做法步驟圖 第2張
  2. 蝦的身體分離。去殼,留蝦頭

    好吃到哭的海鮮意麪的做法步驟圖 第3張
  3. 少許油,放入三分之一洋葱碎和三分之一西紅柿沫和蝦頭,加鹽翻炒(鹽出西紅柿汁)。待西紅柿快融化時加黑胡椒,料酒,水。最後加入高湯料。小火熬製十分鐘後十分鐘。

    好吃到哭的海鮮意麪的做法步驟圖 第4張
  4. 用濾網過濾後留下湯汁。也可以用榨汁機打碎後再過濾,則更鮮。

    好吃到哭的海鮮意麪的做法步驟圖 第5張
  5. 另起一鍋,熱油加入所有料(包括蝦肉共六種)翻炒,再加入牛肉辣醬少許。最後加入上一步的湯汁。最後加煮好的意麪稍微拌一下,若不鹹可再放些鹽。完成!

    好吃到哭的海鮮意麪的做法步驟圖 第6張