我愛吃捲餅,超簡單又好吃,外面想吃都買不到
用料
麪粉 | 適量 |
水 | 適量 |
雞蛋 | 1只 |
金槍魚罐頭 | 隨意 |
香菜 | 一丟丟 |
豆瓣醬 | 1勺 |
蝦仁 | 6只 |
乾貝 | 6只 |
海膽醬 | 一勺 |
自己下廚房才能吃到的捲餅的做法
拿個小碗加一丟丟麪粉和水(我做的一人量)打一個雞蛋,一丟丟芝麻,攪勻。麪糊狀態滑滑的又不是特別稀就行(我喜歡吃軟的)。
起火,熱鍋冷油,倒麪糊。大火攤圓轉小火
加入沒有調味的金槍魚罐頭~自家種的香菜,豆瓣醬,一會會就可以關火捲起來吃了。
另一個版本,沒加雞蛋,乾貝蝦仁煮熟往裏面堆就好了,海膽醬是大連旅遊帶回來的,我就喜歡吃非傳統的口味。這成本,外面肯定是買不到的,想吃只能自己做啦,口味?大海的鮮香都在裏面啦。
小貼士