宿舍電飯鍋版千層麪

一直想吃千層麪，但最近因為疫情的緣故，暫時不能出校門，只好在宿舍用電飯鍋做千層麪了。這個份量適合1-2人食用。電飯鍋是小米小飯煲，功率是400w，剛好低於功率限額。

用料  

宿舍電飯鍋版千層麪的做法  

1. 購買材料，因為是在宿舍裏面製作，所以白醬和肉醬不方便親手做，遂直接買現成的。味道很不錯，可以按照圖片直接買。千層麪我買的是免煮的，這樣子就不用先煮了再去疊千層麪，方便一點。

2. 往鍋裏下50ml的水，剛好一層水就行了，然後再下兩茶勺的橄欖油。

3. 然後先放一層千層麪在底部，然後就是鋪一層肉醬。

4. 在肉醬上面鋪一層白醬。

5. 再在白醬上面鋪一層馬蘇裏拉芝士。

6. 然後循環一層面餅，一層肉醬，一層白醬，一層芝士，直到把醬都用完。

7. 然後就可以開始加熱了，我這裏用的是小米小飯煲，使用燉煮模式40分鐘。

8. 成品效果圖1

9. 成品效果圖2

小貼士

千層麪用免煮的最好，比較方便。
如果要煮的話，就冷水下面，加一點鹽，煮到軟，撈出來，放到冰水裏面冷卻。
直接買白醬和肉醬就好了。不然烹製這些醬汁還挺麻煩的，不建議在宿舍弄。