室友生日，我用小電飯鍋給她做了這道菜，可惜電飯鍋並不是不粘鍋，因此有些失敗，不過依舊高顏值哈哈哈
用料
| 雞蛋 | 三個 |
| 麪粉 | 100g |
| 葱 | 適量 |
| 胡蘿蔔絲 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
【女生宿舍 電飯鍋版】煎雞蛋餅的做法
雞蛋調勻，篩入麪粉，攪拌，喜歡稀一點的可少粉多蛋，喜歡稠的責相反。調勻後加入葱花，繼續攪拌
電飯鍋倒入油，少量，加熱後緩緩倒入蛋液，攤勻鍋底。
不要隨意攪拌，等蛋結餅，表面水分微幹後用筷子從邊緣試一下是否凝固完成。
放入事先過開水的胡蘿蔔絲，然後小心將胡蘿蔔絲捲入餅中。
裝盤，倒上番茄醬…開吃~
