餅皮材料:
雞蛋一個、砂糖20克、牛奶100ML、麪粉100克、泡打粉3克、鹽少許
用料
蛋黃 | 2個 |
砂糖 | 20克 |
麪粉 | 50克 |
牛奶 | 60克 |
日式點心卡仕達今川燒的做法
卡仕達醬材料混合攪拌至無顆粒狀態,放入SCANPAN丹麥原裝進口平煎鍋中,熬製液體稍微粘稠倒出放入冰箱冷藏20分鐘備用
餅皮材料混合攪拌均勻至無顆粒狀
平煎鍋中刷少許油,電陶爐開中小火,放入圓形模具,倒入液體1/3,蓋上蓋子,煎至餅皮冒小泡時放入一層卡仕達醬,再倒入一層蛋液,再煎至餅皮冒小泡時翻面煎至兩分鐘即可
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