陪米飯的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml) | 需要數量 |
雞肉(切成一口大,放鹽,胡椒粉和白料酒) | 600g |
鹽,胡椒粉,白料酒 | 少量 |
澱粉(玉米) | 適量 |
葱(洗淨,去外皮,斜切成薄片) | 2根 |
韭菜(洗淨,切成4,5cm長) | 100g |
A 醬油 | 2勺 |
A 白砂糖 | 2勺 |
A 白醋 | 2勺 |
A 白芝麻(烤過,磨碎) | 2勺 |
A 雞精 | 2/3勺 |
A 蒜泥 | 1勺 |
A 姜泥 | 1勺 |
芝麻油 | 適量 |
白芝麻(烤過,沒有也可以) | 適量 |
增添體力炒雞肉的做法
準備碗。將A用料倒入碗裏,拌均。
準備平底鍋。芝麻油倒入鍋裏,點中火,等待30秒。將雞肉放入鍋裏,烤3,4分鐘。
將葱放入鍋裏,炒至熟。
將韭菜和A用料到鍋裏,
翻炒3,4分鐘。滅火。做好了。將步驟2菜裝碟子(撒上白芝麻)就可以吃。