日式蒸生薑(日常調料)

在昨天TBS的Saturday Plus看到的，能幫助提高體温和新陳代謝，據説體温提高，免疫力就會提高，得癌症的概率就會小很多哦。。。
常温可以保存3個月。。。
可以放在各種菜裏，直接灑在米飯上，甚至放在甜食上。。。據説味道很搭。 。
#丸山隆平#

用料  

日式蒸生薑(日常調料)的做法  

1. 把生薑切成很薄的片

2. 進100度的烤箱，烤1個小時左右。。。
   這個過程最重要，因為高温會促進生薑產生生薑油，就是它對身體最好。。。

3. 烤好的生薑片會縮很小，打成粉末即可。。。
   100g就只有這麼一點點。。。

小貼士

完全沒有技術難度，唯一就是切片的時候發現，順着纖維方向比較好切。。。估計大家都知道吧🐵