「昨日的美食」白芝麻菠菜拌豆腐

「昨日的美食」第七話，廚房小白也可以一顯身手的簡單快手菜～

用料  

「昨日的美食」白芝麻菠菜拌豆腐的做法  

1. 1/4盒絹豆腐，微波爐加熱一分鐘

2. 用重物壓一下（大約十幾分鍾），把流出來的水分倒掉

3. 把菠菜根部的泥清洗乾淨。放入沸水焯熟，撈出控水。

4. 在碗中放一勺白芝麻醬、一勺白芝麻粉

5. 再放一點醬油、一大勺糖

6. 放半勺鹽，充分攪拌

7. 加入控幹水的豆腐，把豆腐攪碎

8. 將煮熟的菠菜切段

9. 用力擠掉水分

10. 把菠菜放進豆腐中攪拌

11. 開吃！