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日式料理
《昨日的美食》之豬肉湯
03-24
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.5#36,配湯。豚汁雖説是湯,更接近於豬肉蔬菜雜煮。用料豬肉180g胡蘿蔔200g白蘿蔔200g土豆250g牛蒡100g魔芋100g油豆腐80g大葱25g調味料米酒味醂醬油味噌《昨日的美食》...
能出膠的裙帶菜湯
12-29
可以讓裙帶菜出膠。冷凍保存可以長時間保存。解凍後直接食用,或者輕鬆做味增湯。用料裙帶菜把能出膠的裙帶菜湯的做法1,取適量裙帶菜,清洗三次,放在電飯鍋內,水位到煮粥的最高位,浸泡2小時。2,浸泡後的裙帶菜,不要過水,水位不...
茶香和果香四溢的伯爵茶提子乾北海道吐司🍞
01-13
這是一款香氣四溢的吐司~用了奶味超級濃郁的北海道吐司體,加入了茶香十足的伯爵茶和新疆紅提幹,真的超級搭~手撕着吃和做成三明治都超級好吃🥰模具:450克吐司盒一個用料牛奶100克淡奶油100克蛋液35克糖40克鹽5克奶粉15克高...
日式費南雪🥧口感超級蓬鬆
12-22
費南雪,美味與顏值並存的糕點,這麼晚還是忍不住吃了一根,罪過罪過😅用料有鹽黃油120克蛋清120g白砂糖120克A低筋麪粉50克A杏仁粉50克A泡打粉3克A玉米澱粉5剋日式費南雪🥧口感超級蓬鬆的做法黃油120克放鍋裏開小火融化加...
玉子燒食譜之 日式玉子燒
01-27
買了個玉子燒鍋贈的食譜,自己存着方便看用料如圖玉子燒食譜之日式玉子燒的做法用料步驟步驟步驟...
日式咖喱麻婆豆腐燴飯
12-24
在日本人眼裏豆腐肉糜都是麻婆豆腐。用料嫩豆腐1塊豬肉糜50克葱1根咖喱粉3茶勺日式高湯200cc清酒(台灣米酒)1茶勺味淋1茶勺生抽1茶勺鹽少許黑胡椒粉少許糖少許澱粉1茶勺米飯1小碗日式咖喱麻婆豆腐燴飯的做法先準備食材,...
正宗日式紫菜包飯
03-25
特地從日本朋友那裏學到的用料紫菜米飯鹹菜沙拉醬番茄醬雞蛋肉鬆牛肉腸黃瓜正宗日式紫菜包飯的做法紫菜鋪平加米飯擠上番茄醬和沙拉醬,弄平煎蛋餅切條把剩下的材料都放在紫菜包飯裏捲起來...
日式三文治
03-24
你是否每天早上起來都在煩惱吃啥呢?又是一樣的菜譜,日日復一日沒有怎麼變化。其實不妨可以試下西式的早餐,簡單操作又別有一番風味。今日帶來Instagram異常火爆的日本三文治新寵——沼夫三文治的菜譜,製作起來零難度,而且...
鰹節芝麻碎拌炒西葫蘆
03-21
西葫蘆是葫蘆科南瓜屬的一種,又稱夏南瓜、意大利瓜,於美洲、歐洲、澳洲、中東及中國大陸等地區廣泛被食用,西葫蘆生育快速、產量高、熱量低,富含多種營養成分,是最佳的美容食品,消費者不妨嘗試此另類蔬菜,讓餐桌的菜色多一種...
咖啡蘑菇頭面包
01-05
該配方適用於長條磅蛋糕模240*65*65mm咖啡沒有的話可以用椰漿或牛奶代替烤箱:海氏c45廚師機:海氏m6🍑【hauswirt旗艦店】和客服報暗號“梅之小榭”可領優惠卷,長期有效用料高筋麪粉200克鹽2.5克白砂糖30克無糖咖啡110克...
極簡版🐙章魚大阪燒
12-29
不愛吃菜寶寶們的福音!!朋友送了章魚🐙,加上居委發的包菜,一起來做個簡易版大阪燒吧用料包菜半個雞蛋1個章魚適量鹽少許麪粉小半碗葱花少許木魚花適量燒烤醬適量海苔碎少許極簡版🐙章魚大阪燒的做法包菜和章魚切碎把章魚...
日式料理:壽喜燒
12-22
用料茼蒿1把肥牛250克黃金針菇1把蟹肉棒10根魔芋1盒娃娃菜3顆日式料理:壽喜燒的做法肥牛片洗去血水,瀝乾;配菜清洗,切好備用,蟹肉棒用金針菇捆住,不容易煮散;黃油滑鍋(可用色拉油),放大葱段,煎香後,放肥牛片,煎到半熟(10秒),倒壽喜...
❤️超讚醬汁❤️滿滿汁水的日式牛肉餅
12-22
自制超讚醬汁!我超愛吃日式牛肉餅,這回按着印象裏鈴木食堂的鈴木肉餅做的,意外的特別好吃!!列入我年度最愛榜單❤️用料牛肉餡300克洋葱4分之一個麪包1片雞蛋1個牛奶100ml鹽5克料酒1勺生抽半勺老抽半勺番茄醬2勺白胡椒粉1勺...
芝士奶油燉菜
12-09
今天的這道奶油燉菜,加了雀巢淡奶油和雀巢鷹嘜煉奶醇香芝士味,讓其奶香更加濃郁,口感更加順滑。香濃的白醬包裹着大塊的蔬菜,搭配滑嫩卻不失嚼勁的雞腿肉,色彩豐富讓人食慾大開。不論是佐以米飯還是麪包,都讓人非常有滿足感...
衞宮家今天的飯-過年蕎麥麪
12-24
步驟完全來自番,沒實際做過,就沒填用量,括號內容是自己加的。“除夕就是要吃這個啊”“蕎麥麪比其他面容易咬斷,代表跟舊年的厄運一刀兩斷。還有外觀又細又長,代表健康長壽的好兆頭”用料味醂黃砂糖醬油昆布柴魚片長葱小松...
日式沙拉涼麪
12-30
昨天看看冰箱準備晚飯,突然心血來潮隨心製作一盤涼麪,配上老公油炸花生米,味道完全是日式,清淡鮮美,我和老公覺得狠狠OK,,少爺不太能喜歡。吃不慣日式的不一定能接受。如果打分我給95,還有5分是麪條沒有是先預拌。用料掛麪適...
日式青椒填肉
03-20
換種吃法做青椒用料青椒4,5個肉末200g醬油小勺味林小勺胡椒,鹽適量料酒小勺澱粉適量蛋清一個日式青椒填肉的做法青椒切開去籽洗淨,擦乾水份,撒上澱粉備用肉末和調味料混合,用手揉搓均勻,太濕的話加適量澱粉。將肉末填入青椒...
日式火鍋壽喜燒
03-25
搬運貼,做了很多次了,很好吃的方子用料昆布高湯,可以用水或普通高湯代替醬油醬汁兩種料汁調法見樓下配菜肥牛油豆腐煎豆腐我用老豆腐煎的魔芋絲香菇金針菇洋葱烏冬面,米飯也可火鍋最後放進去煮一小會即可超好吃白菜自己有...
和果子楓葉
12-31
美好的時光遇到對的人,品味精緻的時尚生活。...
日式配菜❤️納豆菠菜
12-26
小涼菜,低卡味鮮❤️用料納豆4分之1盒菠菜6-7根生抽1勺醋2勺白芝麻10剋日式配菜❤️納豆菠菜的做法準備材料:納豆,洗淨菠菜。鍋中水燒熱,菠菜燙3-5分鐘。菠菜撈出。菠菜里加入白芝麻,兩勺醋,一勺生抽。納豆打發出泡泡。如圖碼...
日式温泉酪生蛋糕·軟心芝士
12-12
這款完全沒有粉類的半熟蛋糕簡單快手,奶香濃郁✨冷藏後風味和口感都會更加提升~奶油奶酪推薦Kiri或者牧森的低脂奶酪,沒有負擔的美味甜點🥰大家一定要試試哦~用料奶油奶酪150克蛋黃2個雞蛋1個淡奶油185克零卡糖50剋日式温...
日式糰子(內酯豆腐版)
03-20
一直喜歡吃糯米類的食物,去過霓虹後,對Dango糰子愛不釋口。搜到YouTube上一個霓虹妹子ochikeron的方子,原方子是“絹豆腐”,大陸超市很少能見到,所以用“內酯豆腐”替換也是可以的哦~“內酯豆腐”一般超市都有售賣。用料Da...
自制日式漢堡排
12-24
用料牛肉餡適量麪包糠適量牛奶適量洋葱適量鹽多量胡椒粉少量雞蛋1個酒約15度自制日式漢堡排的做法前期準備1:牛奶+麪包糠,效果是可以揉成團的狀態前期準備2:鍋+油+洋葱末,炒至透明盆:肉餡+洋葱(降到低温更好)+雞蛋+白胡椒粉+黑...
日式南瓜撻(附切貝貝南瓜妙招)
01-13
這個配方的南瓜撻口感比較厚實,如果喜歡口感比較嫩的南瓜體可以適當多加點牛奶,如果雙倍南瓜泥的配比可以多加一個雞蛋,但是牛奶和南瓜泥的比例不宜超過1:10,否則可能凝結不起來,不方便切,另外,消化餅乾底是按6寸活底模的量計...
日式雞腿湯咖喱
12-12
用於記錄用料雞腿2只鹽若干料酒1勺黑胡椒若干好侍咖喱塊(進口)4/1塊蒜末適量西紅柿1個洋葱半個土豆半個胡蘿蔔半根南瓜半個辣椒半個雞蛋半個日式雞腿湯咖喱的做法湯底1.雞腿切口發鬆肉用料酒,鹽,黑胡椒,醃製30分鐘以上2.鍋...
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