用料
| 洋葱 | 半個 |
| 肥牛 | 適量 |
| 米飯 | 1碗 |
| 温泉蛋 | 1個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 半勺 |
| 鹽 | 半小勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法
洋葱切絲
![這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第2張]( "這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第2張")
肥牛焯水 記得加薑片和料酒去腥 變色就可以撈出來啦
![這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第3張]( "這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第3張")
調一碗照燒汁 調料在圖片上
![這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第4張]( "這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第4張")
鍋裏放一小塊黃油融化
![這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第5張]( "這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第5張")
先放入洋葱絲炒軟
![這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第6張]( "這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第6張")
再加入肥牛和照燒汁翻炒均勻
![這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第7張]( "這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第7張")
稍稍收汁 個人感覺湯汁可以多留一點 不然米飯還沒吃完湯就沒有了
![這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第8張]( "這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第8張")
肥牛夾出 擺在實現蒸好的米飯上 再在中間打一顆温泉蛋
![這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第9張]( "這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第9張")
淋上湯汁再撒些黑芝麻
![這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第10張]( "這大概是最接近日料店的照燒肥牛飯了的做法步驟圖 第10張")
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原po：菜菜的小食界
