動畫《食戟之靈》第一話主角在自家小店裏製作的料理。因為看着很好玩所以也做來看看。
用料
培根 | 一包 |
洋葱 | 半個 |
杏鮑菇 | 一根 |
土豆 | 一個 |
鹽 | 若干 |
油 | 若干 |
黃油 | 若干 |
烤肉醬汁 | 若干 |
《食戟之靈》仿冒脆皮烤肉的做法
首先準備食材,把土豆洗乾淨放入冷水鍋中煮熟。把杏鮑菇,洋葱和一條培根片切成碎末。
起油鍋,油熱後把三種碎末倒入炒制,放入鹽,炒三分鐘即可出鍋待用。
土豆煮到軟爛後取出,剝去外皮,放入一個容器中。
把土豆搗成土豆泥,加入第二步炒制的碎末。如果依舊太乾,可以加入少量融化的黃油。
土豆泥冷卻後用保鮮膜包裹,定型成長圓型球體。
把剩下的培根條按照圖上的疊法交叉疊好,放置在錫紙上。在培根上放上定型的土豆球,把培根包裹上來,直到完全包裹住土豆球。再把錫紙包裹住培根土豆球。
把整個錫紙包放入預熱好的烤箱,上下火200度,烤制40分鐘。
烤好後把錫紙包打開,一個完整的仿冒脆弱烤肉就完成了。
淋上一些烤肉醬汁,開吃。
小貼士
完全就是好玩,吃口一般。