有顏值又好吃還不膩的脆皮雞米飯

我們這邊有一家歡樂美滋脆皮雞米飯，一般不點外賣，一點外賣就點他家的脆皮雞，量大而且肉多，還好吃，不過價錢也確實美麗，所以想要省錢還得自己動手做


脆皮雞的做法，之前發過教程，按照那個教程做出來就很好吃的

我的教程我做出來很成功，我沒有一點隱藏，全部都清楚的寫出來了，如果不成功可以多嘗試一下，因為我是成功的代表，我可以你一樣也可以的，如果覺得不好，可以不跟我做的，自己出一個教程我們互相學習對不對？

用料  

有顏值又好吃還不膩的脆皮雞米飯的做法  

1. 把雞胸肉切成片，然後把奧爾良醃料＋味極鮮＋姜粉＋玉米澱粉＋白胡椒粉，也可以加點花椒粉，全部加進去，拌勻醃製半個小時就可以了

2. 醃製好後，在雞肉裏面打一個雞蛋，拌勻，然後澱粉＋麪粉1:1加入，直至雞肉都裹勻，然後就可以上火炸了
   （如果覺得這個1:1掌握不好，可以看我的另一個教程有第二種方法，不過我覺得這個好用還方便所以一直在用）

3. 然後就是土豆絲啦，鍋裏燒水，下鍋煮兩分鐘撈出，過涼水，加一點味達美加一點花椒油，加一點耗油，加一點白胡椒粉拌一拌就好啦，超簡單的，加了花椒油的土豆絲我覺得味道超好

4. 然後我們就可以擺盤啦，把雞排切塊放到米上面，土豆絲黃瓜絲也擺上，擠上沙拉醬和番茄醬就完成啦，特別好吃的

5. 我們家大寶寶最愛吃的飯，一吃一碗不夠，還多吃了兩塊肉😂😂😂

小貼士

其實做起來很簡單的，不過要根據你自己的口味，還有雞胸肉的多少去加調味料，沒有什麼特別的規定必須是那些量，我那一盤是用了三塊雞胸肉，雞肉切薄一點，容易熟

我這裏沒有加鹽醃製是因為我用的味達美有點鹹，一般炒菜，我用味達美就不會再用鹽，再用鹽就沒法吃了，太鹹了，而且奧爾良醃料裏也是有鹽的，看自己的口味哈

記得交作業哈，這個做法你都可以去拿去賣啦，超好吃，還不用加盟費，多好