>
硬糖除了可以吃,還可以拿來玩
用料
糖果蛋糕託的做法
圓形模具墊上油紙,放上水果糖
上下火175度烤5分鐘左右至糖融化成平板,糖十分容易烤過頭,請密切關注,最好守着烤,等糖開始往別處流動就可以拿出了,否則會沸騰,就沒有花紋了
取出平板放涼
同時,將三根枴杖糖的側面用平底鍋小火烤化一點點,然後併攏在一起成三角狀,用紅色絲帶紮好
待平板完全涼透後取出,把“支架”的頂端在平底鍋上溶化一點,粘在平板的圓心,輕輕壓一下幫助固定。
徹底放涼後,就可以用來當蛋糕託了
圖文推薦