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用料
紙託蛋糕的做法
黃油先打發
分次加入糖粉,打發至蓬鬆
分次加入蛋液繼續打發
打至這種程度
分次倒入牛奶和低粉(泡打粉混入低粉裏)用刮板上下翻至看不到低粉
這種就可以,不用翻太多次,看不到低粉就可以了
用刮板刮入裱花袋,裱花袋剪個小口,擠入紙杯(如果擠進去後有尖,可以用勺子抹平,不然容易烤糊,我放了一點黑芝麻,也可以不放),放入烤盤 180-190℃,烤約25-30分鐘即可
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