雞胸肉妙用——雞肉丸子 減肥增肌餐

非常簡單，整個過程約1h，份量是兩人餐份。
會用到空氣炸鍋，沒有的話可以用烤箱，只是烤的沒有炸鍋均勻。
蔬菜的話，建議使用減肥推薦使用的，可以用薄荷app查熱量。我喜歡放胡蘿蔔/香菇/蘆筍！黑胡椒粉和生薑粉是調口味的，一定要放，不然不好吃，可以按照自己口味換別的調味粉。

用料  

雞胸肉妙用——雞肉丸子 減肥增肌餐的做法  

1. 把雞胸肉剁成肉糜，也可以用攪拌機打成泥，用攪拌機可以這步加料酒和調味粉。

2. 蔬菜先下水燙熟後撈出剁碎。

3. 把肉和蔬菜混合加蛋拌之，之前要是沒有加調味和料酒，這步可以加了。
   

4. 這步就可以捏丸子啦~
   先燒一鍋開水，然後左手帶手套，右手持勺。方法一：左手擠出丸子，右手挖出扔進鍋，方法二：右手挖一勺到左手整形成丸子入鍋。
   等所有的丸子都浮上來，加一點冷水，再次煮開就好啦！

5. 扔空氣炸鍋，温度180℃，時間：10min。目的是烘乾水分，可以自行調整。

6. 完成~٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و！
   美滋滋。