可能是最簡單的牛肉蘿蔔湯

我非常討厭吃白蘿蔔，但是今年家裏意外囤了不少，於是努力尋找到了我能接受的蘿蔔做法——蘿蔔切片燉湯。

用料  

可能是最簡單的牛肉蘿蔔湯的做法  

1. 蘿蔔切片。牛肉切片，放少量料酒，加兩勺生抽一勺蠔油拌勻。因為牛肉不太新鮮了我還加了薑片，但是新鮮牛肉沒有也可以。

2. 鍋中加少量油炒牛肉，炒到變色。

3. 加蘿蔔，加熱水沒過食材，開火燉。

4. 蘿蔔可以拿勺子壓斷就能出鍋了。如果覺得味道淡的話可以適量加鹽，想要味道更豐富可以加點黑胡椒和糖，但是沒有也可以。