一人食快手餐 沒有技術含量 只是提供一種組合參考吧 雖然簡單 但是符合減脂標準噠
用料
魚塊 | 帶骨200克 |
紅椒 | 1段(約10克) |
生薑 | 2片 |
小葱 | 1根 |
生菜 | 200克 |
橄欖油或植物油 | 少許 |
料酒 | 1勺 |
白胡椒粉 | 少許 |
鹽 | 1克 |
減脂餐/去皮魚塊+生菜+雜糧飯的做法
準備食材 小葱紅椒都切小粒 生菜洗淨
鍋中放油 刷開
魚塊放鍋裏煎
約一分鐘後翻面煎 魚片破了也沒關係 反正咱也得去皮
加料酒
加一點老抽
生薑紅椒放入炒香 加水
水至少要沒過一半的魚塊(要用小鍋更好了 水可以淹沒整個魚塊)
蓋上鍋蓋煮着
五分鐘後開蓋 翻面 撒一點白胡椒粉 順便去個魚皮
翻面後繼續煮三分鐘 快好時下生菜燙一下 約半分鐘撈出
裝盤 把葱花撒魚塊上 澆一點熱魚湯 其他湯就不要了 鹽最後撒在魚和菜的表面
搭配雜糧飯 減脂午餐完成↑↑
小貼士
這是午餐份量 如做晚餐各食材相應減量