減肥時想念白米飯?還有香噴噴的炒飯?
別怕我來了~~~
豆腐假裝的米飯不僅長得像飯👀熱量比較低,並且豆製品的攝入可以為你補充更多的優質蛋白質~在熱量減少的情況下,保證蛋白質的攝入可以避免肌肉流失,有助於增強減脂效果喔~再加上美味的蝦仁,和豐富的蔬菜~整餐約440kcal~誰説減脂餐只能用水煮?
以下用料均為兩人份:
用料
豆腐 | 1塊(484g) |
雞蛋 | 1個 |
蝦仁 | 120克 |
混合蔬菜粒 | 100g |
大白菜 | 200g |
蘆筍 | 4-5根(約100g) |
午餐肉 | 1片(約50g) |
橄欖油 | 1-2勺 |
鹽 | 適量 |
花椒粉 | |
生抽 |
減脂低卡無米炒飯(豆腐)👀的做法
準備一塊豆腐(我用的是老豆腐),打一個雞蛋。
將豆腐碾碎成渣狀,並與雞蛋混勻,我用的是湯勺背,鍋鏟或者擀麪杖也可以的~
切白菜,葱花備用,以及任何你想加入的蔬菜🥬🥦🥒🥕
將蔬菜粒,蘆筍,蝦仁🍤煮熟。蘆筍,蝦仁和午餐肉切丁。我買的是超市的冷凍蔬菜粒,有玉米,蘿蔔,豆角和青豆~非常方便~
放少許油,將碾碎的豆腐炒熟,儘量把水分炒幹成渣狀,盛出~
加少許油重新開火,加入葱花,也可依口味加1-2根幹辣椒,先將白菜炒熟,加少許生抽和鹽,再將蔬菜和豆腐倒入鍋中,加入鹽,花椒粉,少許胡椒粉拌勻~出鍋!學會了嗎~