減脂期食譜–炒什錦

用料  

減脂期食譜–炒什錦的做法  

1. 將食材準備好，切成小丁，鍋中燒油放入葱、蒜炒出香味(葱、蒜微微發黃為宜)。

2. 依次放入食材，翻炒一分鐘，炒勻後，放入一勺醬油，加入少量水燒一會兒(為了讓每種蔬菜都熟透)，加入鹽繼續翻炒，待水將要炒干時，放入孜然炒勻，出鍋前放入少量雞精調味。

3. 完成，出鍋。

小貼士

1.健康飲食需要長久堅持，少油少鹽對身體大有益處，這道菜即有燒烤風味還對健康有好處，趕快做起來吧。