週末中午想吃牛排🥩，冰箱裏有存貨牛肋條，就這個了！減脂增肌期吃牛肉，可以的！
用料
| 牛肋條 | 300克 |
| 海鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 花椒麪 | 適量 |
| 薄荷葉粉 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
減脂期高蛋白煎牛肋條的做法
牛肋條化凍，用冷水衝淨血水，廚房紙擦乾水分
![減脂期高蛋白煎牛肋條的做法步驟圖 第2張]( "減脂期高蛋白煎牛肋條的做法步驟圖 第2張")
醃製調理集合
![減脂期高蛋白煎牛肋條的做法步驟圖 第3張]( "減脂期高蛋白煎牛肋條的做法步驟圖 第3張")
牛肋條如果厚就從中間一分為2⃣️，用刀背敲肉，讓其鬆軟更加入味兒！各種調料醃製至少半小時！橄欖油在醃製過程中我也加了一些，讓肉更滑潤，封層的作用。
![減脂期高蛋白煎牛肋條的做法步驟圖 第4張]( "減脂期高蛋白煎牛肋條的做法步驟圖 第4張")
熱鍋冷油小火煎，一面大概90秒，翻面再煎90秒，觀察狀態，我喜歡略有血水時關火，蓋蓋燜一會，裝盤！
![減脂期高蛋白煎牛肋條的做法步驟圖 第5張]( "減脂期高蛋白煎牛肋條的做法步驟圖 第5張")
好啦！減脂時候可以吃牛肉的，一頓不超過150克為好，這是兩人份！
![減脂期高蛋白煎牛肋條的做法步驟圖 第6張]( "減脂期高蛋白煎牛肋條的做法步驟圖 第6張")
午餐！
![減脂期高蛋白煎牛肋條的做法步驟圖 第7張]( "減脂期高蛋白煎牛肋條的做法步驟圖 第7張")
