減肥的同時要多補充鐵元素,經常吃些動物血一類的,更加有助於減肥哦!
用料
鴨血 | 1塊 |
大蒜 | 5瓣 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
姜 | 1片 |
豆瓣醬 | 半勺 |
鹽 | 半勺 |
香菜 | 1根 |
小葱 | 1根 |
幹辣椒 | 3個 |
減脂期比肉好吃的優質高蛋白麻辣鴨血的做法
準備一盒鴨血切塊放入盤中備用
準備一些蒜,姜,幹辣椒和香菜小葱全部切碎備用
燒熱水將鴨血放入鍋中焯水,水開煮3分鐘撈出
起鍋燒油,油熱放入葱姜幹辣椒爆香
加入半勺豆瓣醬翻炒出紅油
放入鴨血
加兩勺料酒去腥
翻炒後加入一勺生抽,一勺蠔油,半勺鹽
加水煮三分鐘即可
好吃不長肉的麻辣鴨血就好了