夏天不想看見油鍋啊= =
臘腸南瓜鹹蛋黃都是用蒸滴,清清爽爽下廚房……
看顏色還蠻像蛋炒飯的哈哈哈
超級喜歡糙米的口感的,不習慣的就大米糙米混着蒸好啦
用料
鹹蛋黃 | 1個 |
臘腸 | 1條 |
南瓜 | 1小塊 |
糙米 | 1杯 |
水 | 1杯半 |
鹹蛋黃南瓜臘腸糙米飯的做法
糙米提前泡一晚上蒸熟,電飯鍋蒸熟,比例糙米1杯水一杯半。一定要提前泡奧~不然煮出來會夾生的 (๑¯ω¯๑)
鹹蛋黃一個蒸一下~最近屯了好多品種的鹹鴨蛋,奶奶又給了好多=0=
本來想像做鹹蛋黃焗南瓜一樣先用油炒一下蛋黃的,後來嫌廚房熱就放棄了……臘腸切長片也蒸一下~下廚房集市買的,還蠻好吃滴。蒸幾分鐘以後拿出來把多餘的油倒掉
南瓜適量,切塊,蒸熟(這次用的是黃皮長長的那種本地南瓜,是一絲一絲的口感,比較甜。其實我還是比較喜歡粉粉糯糯的日本南瓜的説~)
鹹蛋黃、一半的南瓜塊一起用勺子搗碎和糙米飯拌在一起先。然後再拌入臘腸和剩下一半的南瓜塊
開吃!~
甜甜鹹鹹的口味
一絲一絲的南瓜,粉粉的鹹蛋黃,QQ的糙米,好好次=0=