用料
| 雞小胸 | |
| 蠔油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 葱薑蒜 | 若干 |
| 辣椒面 孜然粒 孜然粉 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
孜然雞胸的做法
雞胸洗乾淨，用鹽水泡30分鐘以上。切丁或條放入葱薑蒜 蠔油1勺料酒1勺醬油1勺，一點澱粉，攪拌放置10分鐘。鍋底放少許油煎至金黃放入孜然等。
孜然雞胸
減肥食譜
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