最近開始回顧1988和人魚小姐,突然想吃石鍋拌飯,週末休息來嘗試一下
用料
米飯 | 2碗 |
韓國辣醬 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
豆芽 | 3把 |
牛肉 | 8片 |
蟹肉棒 | 6根 |
娃娃菜 | 6片 |
快手健康的韓式拌飯的做法
娃娃菜菜梗切段,菜葉對半切開留用
滷牛肉切片,預備好六根蟹肉棒
豆芽洗好留用
將蟹肉棒放入開水中煮熟留用,豆芽和娃娃菜也是過開水煮熟留用
將牛肉片放入電餅鐺煎熟
煎牛肉的時候可以撒點鹽和胡椒粉,這個看自己的口味
將煮熟的蟹肉棒撕成條狀
抽空煎兩個雞蛋,這次煎的不大成功。最後把飯盛出來,把豆芽、娃娃菜、蟹肉棒條和煎牛肉碼在飯面上,荷包蛋蓋在最上面,加一勺韓國辣醬,撒點白芝麻加點香油,韓國拌飯好啦!
小貼士
這次做得是二人份,各種菜量可以根據自己的喜好調整