用料
米飯 | 1碗 |
胡蘿蔔 | 小半根 |
雞蛋 | 2個 |
豆芽 | 一小把 |
黃瓜 | 小半根 |
韓式辣醬 | 適量 |
雪碧 | 適量 |
肉末 | 30克左右(沒有可以不要) |
白芝麻 | 少許 |
香油 | 少許 |
午餐肉 | 半盒 |
鹽 | 少許 |
超快手韓式石鍋拌飯的做法
胡蘿蔔,黃瓜,午餐肉切絲備用,1個雞蛋加鹽打散
雞蛋小火攤成蛋餅,切絲備用
另一個雞蛋煎成荷包蛋備用
胡蘿蔔絲,西葫蘆絲,午餐肉絲分別加香油炒至斷生,盛出備用
豆芽焯水斷生,濾幹水分
小碗中放入少許韓式辣醬,加入雪碧至略微沒過辣醬,拌勻備用(有條件的話可以加一點肉末和醬一起炒一下會更香)
石鍋內均勻塗一層香油,中小火加熱至石鍋略微冒煙
石鍋內盛入米飯並依次放上準備好的菜碼,按照個人口味加入炒好的辣醬,最後點綴上芝麻,一道簡單又好吃的韓式石鍋拌飯就完成啦
小貼士
菜碼可以按照個人喜好進行更改哦
配上酸酸甜甜韓式白蘿蔔泡菜會讓拌飯有另一種滋味