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用料
醃製辣白菜(簡易版)的做法
★半棵大白菜洗淨,切塊,放入容器。★加入1~2勺鹽,抓拌均勻,醃製2個小時。
★白菜擰掉鹽水,放入清水中清洗。再擰乾多餘水分。
★加入:1勺白糖,1勺蒜末,幾個葱段,2~3勺韓式辣醬(可適量增加)。★抓拌均勻。蓋上保鮮膜,放入冰箱醃製一晚。第二天就可以吃了。
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