當前位置:料理屋>自制食譜>韓式料理>

韓式奶油南瓜粥(豆漿機)

韓式料理 閲讀(1.28W)
韓式奶油南瓜粥(豆漿機)的做法步驟圖

韓式烤肉店很多都有免費南瓜喝,但是隻有一家是讓我厚着臉皮再要的,現在知道了它的特點應該就是加了奶油。有淡淡的奶香味,只是單純的南瓜,糖,水做出來的味道要遜色很多。下廚房有很多方子,有些要煮我覺得麻煩,有些又太簡單只有南瓜和糖。我就綜合了兩個。就有了我這個味道又好,操作又簡單的豆漿機奶油南瓜粥!

用料  

南瓜(生的就行,不用煮熟) 500g
糯米粉 10g
牛奶 30ml
奶油 30ml
白砂糖 15g
清水 500ml
少許(不放也行真的只能一點點)

韓式奶油南瓜粥(豆漿機)的做法  

  1. 南瓜去皮洗淨切小塊,儘量小點

  2. 除了鹽,其他材料按比例稱好,一起攪拌均勻。

  3. 我們家是這種豆漿機。量多了壓不下去,我這個比例是剛剛好,做好差不多三四個人可以喝,所有材料倒進去,還有熱水。我選擇的純幹豆模式。啟動就可以了

    韓式奶油南瓜粥(豆漿機)的做法步驟圖 第2張
  4. 喜歡粘稠點的,奶香味重點,或者甜一點可以適當調整比例。做好後可以先嚐下味道再增加,我少許加了點鹽調味。有點意式濃湯的感覺!總之味道很不錯,而且方便簡單

    韓式奶油南瓜粥(豆漿機)的做法步驟圖 第3張