韓式烤肉（包生菜）

以前沒想過可以在家自己做韓式烤肉，今天試了試，其實很簡單。

用料  

韓式烤肉（包生菜）的做法  

1. 肉用料酒泡一泡，可以撒點鹽。

2. 煎五花肉。注意觀察肉的邊緣狀態，如翹起來就可以翻面了。等白色的肥肉變透明就可以起鍋了。

3. 用剪刀剪成肉片。在盤子上鋪好吸油紙，以吸去五花肉上的油。

4. 切好蒜片和黃瓜條。

5. 洗好生菜，遠取嫩葉。（為了更脆，生菜我泡了一晚上）

6. 擺盤上桌。

7. 包肉，蘸醬，開始大口吃。

小貼士

1. 黃瓜切條最好一樣寬一樣長。
2.生菜最好泡一泡，一是更乾淨，二是菜葉會很脆。
3.蒜片切2mm寬。