適合12+以上 雞蛋不過敏的寶寶 非常快手 營養又美味的早餐
用料
土豆 | 半個 |
雞蛋 | 2個 |
葱花 | 適量 |
黑芝麻 | 適量 |
玉米澱粉 | 適量 |
寶寶鹽 | 適量 |
寶寶輔食 ☞土豆絲雞蛋餅的做法
所有食材準備待用 土豆去皮
土豆擦絲入蒸鍋蒸15分鐘左右
雞蛋打散
加少許玉米澱粉攪拌均勻
加少許寶寶鹽(小寶寶可不加)
平底鍋預熱 倒點玉米油 再倒入蒸好的土豆絲 翻炒一分鐘
均勻撒入葱花
繼續翻炒 儘量讓土豆絲均勻鋪滿平底鍋
倒入雞蛋液
保持小火慢煎
待蛋液凝固後撒入黑芝麻 翻面再煎一分鐘左右就可以出鍋了
可以切成任意形狀 小塊方便寶寶抓取
美味的土豆絲雞蛋餅 搭配粥 營養早餐
開動嘍